Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: marwes skrivet 29 jul-08 kl 19:44

Titel: Torka hallon och blåbär
Skrivet av: marwes skrivet 29 jul-08 kl 19:44
Har utränt av tidigare trådar att det inte ska vara några problem att torka sig vara hallon eller blåbär i ugnen

Så min fråga är istället, bär och hallon som varit frysta, kan det vara möjligt att torka dem?
Titel: SV: Torka hallon och blåbär
Skrivet av: tinaw skrivet 17 sep-08 kl 13:05
Nej. Cellerna skadas av frysningen och bären torkar inte utan smetar och geggar, vätskan rinner ur cellerna.
Titel: SV: Torka hallon och blåbär
Skrivet av: marwes skrivet 19 sep-08 kl 08:38
Det var det jag var rädd för:-)