hej!
igår åt vi tacowraps..mums.
idag blir det sill, färskpotatis,skinka, sallad, cider. :D
Inte ett skit bortsett från knäckemacka med bregott, getost och te. Till middag, alltså!
idag blir det karere`kotlett och ris,till det gör jag en brunsås.
sallad och dryck till.
Kycklingfile med jordnötsås, ris och någon grönsak till ! Ev friterar jag kycklingfileerna har inte bestämt mig ännu. Nötterna är hackade och ligger och väntar på creme fraichen och curryn!
Kycklig med feta,soltorkade marinerade tomater,basilika,passerade tomater och ceme fresh.
Jag äter en sallad till och reten av familjen får ris om de vill:-)) MUMS
Spagetti och köttfärssås.
Har precis ätit kaningryta. Mums!
Idag blir det Kyckling och pasta i Pesto.. smarrigt och enkelt...
Igår gjorde jag Rostbiff med Lingon, gräddsås och färskpotatis och fick höra att det var VÄLDIGT mycket kött nu för tiden..
Fan när man har Frysen full av en parts kviga så blir det lätt det ;)
Får väl förska variera sig.. Om båten kommer i iår kan det ju kanske bli lite makrill också :D
rishultskorv vart det hos kattnapparen.
Hemodlat blev det hos oss:
http://elins-tradgard.blogspot.com/2008/06/dagens-skrd.html
Citat från: Dandelia skrivet 26 Jun-08 kl 18:22
Har precis ätit kaningryta. Mums!
Vill oxå äta kaningryta :-\ Tjejerna blev vilda när jag föreslog att vi skulle ha slakt-kaniner! De vill bara ha gose-djur ::)
Sill & pärer.
Ärtsoppa, det är torsdag.
i dag är en ny dag gott folk 8) undrar vad jag ock barnen ska äta i dag? förslag mottages
Mina har önskat sig hamburgare till middag idag. Inte min favorit men....det är ju fredag och då brukar barnen få bestämma !!
Citat från: klehr65 skrivet 27 Jun-08 kl 09:28
Mina har önskat sig hamburgare till middag idag. Inte min favorit men....det är ju fredag och då brukar barnen få bestämma !!
tror också barnen ska få bestämma i dag..... då blir det hämtpizza...ja tar nog en kebab med blandad sås
Vad gott det låter med kebab ! Hmmmm....hamburgare till barnen och kebab till mamma kanske!!
Vegetarisk Paella
Jag ska få stekta flundror med nya pärer!
Citat från: Vurre skrivet 27 Jun-08 kl 16:18
Jag ska få stekta flundror med nya pärer!
[/quote
lyllos dej :D]
Dom hade fått in färskpotatis & färska champinjoner på affären i veckan, så det blev kokta färskpotatisar, stekt svamp och stekt gurpa (renfärs och renfett inbakat i magskjorta från renen som sedan rökts) till efterrätt lite senare blev det en smoothy med hallon o banan =)
mkt bättre än gårdagens färdigkryddade kycklinglår som jag köpte o lagade i ugnen, dom smakade inget men starkt o var som gummi i konsistensen, slutade med att jag åt bara färskpotatis o smör!
här blev det spaghetti och köttfärs igår, idag vet jag inte.
nån närande grönsakssoppa grunnar ja på............... efter alla pizzor ock flottig snabb mat. känner mig uppblåst...
Kalas!
fläskfilé med gorgonzolaost, nypotatis och läcker sallad.
.
Superläckert och snabblagat.
Du skär filén i cm tjocka skivor, bryn, salt och svartpeppar i lagom mängd.Gorgonzolasås: smält en bit och fyll på med lite grädde. För bättre färg några droppar soja. Servera med en god sallad.
Citat från: fyrdörrarsstolpe skrivet 29 Jun-08 kl 12:24
nån närande grönsakssoppa grunnar ja på............... efter alla pizzor ock flottig snabb mat. känner mig uppblåst...
ja,känner mig oxå uppblåst och nästan lite äckald idag..vi åt pizza nyss och jag ångrar mig nu!
Här blev det också snabbmat - färdigköpta potatisbullar, in på en plåt i ugnen och bacon uppepå.
Fast det var rätt gott.... med mycket lingonsylt :)
Citat från: fyrdörrarsstolpe skrivet 29 Jun-08 kl 12:24
nån närande grönsakssoppa grunnar ja på............... efter alla pizzor ock flottig snabb mat. känner mig uppblåst...
Kanske du är också? Jag har hört att man ska sina känslor på allvar.
Citat från: mitt ljuva hem skrivet 29 Jun-08 kl 20:42
ja,känner mig oxå uppblåst och nästan lite äckald idag..vi åt pizza nyss och jag ångrar mig nu!
alltid lika dant man är sååå sugen, sen efteråt så ångrar man sig! trött blir man också av snagg mat.
Citat från: Vurre skrivet 29 Jun-08 kl 20:58
Kanske du är också? Jag har hört att man ska sina känslor på allvar.
spärrbalong är bara förnamnet..........................
Jag fick grillad karrékotlett med blandad sallad på egna grönsaker och nypotatis. En annan går det ingen nöd på.
men borde inte det här vara i en annan tråd, vart tog den vägen?
Citat från: fyrdörrarsstolpe skrivet 29 Jun-08 kl 21:05
alltid lika dant man är sååå sugen, sen efteråt så ångrar man sig! trött blir man också av snagg mat.
ja,orkade knappt ha sex sen ;D
idag blev det köttfärsbiffar och julskinka.
en tomatbit,gurkbit och morotsbit och Gurkvatten.
Idag har det blivit 4 koppar kaffe, ett äpple och lite skinka. Jag är sjukt dålig på att äta på morgonen och sen har jag bara varit slö och inte orkat göra någon lunch. Inte bra inte bra.
Men ikväll blir det jästvåfflor med vispad grädde och hallonsylt <3 <3 <3!
Never skip a meal, då blir jag lessen & kinkig ;D
Frukosten är alltid densamma; 1 kopp kaffe, mjölk och socker. 2 mackor där jag varierar pålägget efter tillgången.
Lunch; Idag stekt korv, 2 olika sorter i bitar med stekt potatis och stekt ägg.
Middag en kycklinggryta bestående av kyckling som långsamt fått koka i timmar på vedspisen i tomatsås mye kryddor. Till den ris och sallad :P
Mat är det viktigaste vi har enligt mig. Jag funderar vad som ska lagas till morgondagen när jag lägger mig, sen under dagen så lagar jag mat i tanken...
Lite sjukt kanske :-[
Citat från: Snuzer skrivet 11 Nov-10 kl 15:57
Mat är det viktigaste vi har enligt mig. Jag funderar vad som ska lagas till morgondagen när jag lägger mig, sen under dagen så lagar jag mat i tanken...
Lite sjukt kanske :-[
Du är iaf inte ensam 8)
Frukost - hembakt grötbröd med mesost och te.
Lunch - gårdagens middagsrester, lammkotlett med ris.
Middag - wokad kaninfilé med cocosmjölk och nudlar.
En liten lammbit i ugnen. Och så nåt gott till det. Potatisgratäng?
Syrlig macaronisoppa med julsnapsbröd.
Jag gillar inte salt, jag tycker med smakar bättre med syrliga och söta saker, gärna vattniga såser.
Fylld kyckling med rotsaker i ugn. Fyller med äpple kalvfärs mandel och
kastanjepuré då blir det liksom en köttfärslimpa till..Gott är det.
Idag ska jag göra kaninköttbullar för första gången, med klyftpotatis/rotfrukter i ugnen, gräddsås och lingon... eller om man skulle göra nåt annat av färsen??
Tänkte mala kaninbitarna med lite fett kallrökt fläsk, blir nog magert annars.
Har aldrig gjort kaninfärs tidigare, har ni några förslag så är dom välkomna!
Hade överbliven tacofärs på älg i frysen - tänkte slänga ned det i krossade tomater å göra en snabb soppa - jobbar sent å kallt är det så soppa blir bra :)
Får bli fiskgratäng ida med räcksås.
Idag blev det soppa på lammfärs, potatis, morötter, lök och div kryddor. Och så pannkakor med lingon till efterrätt. :P
Här blir det repris på gårdagens middag. Inlagd sill, kokt potatis och ägghalvor. :P Jag passar på att äta sill när inte pojkvännen är med och bestämmer middagsplaner. Han gillar inte sill... Konstiga människa... ;D
/Sara
Pga dåligt väder har vi inte kunnat (eller haft lust) att fiska.
Så idag blir det fiskpinnar!
Valet stod mellan odlad fisk (not!), konstiga torskbitar eller fiskpinnar.
Så det blev det sista.. "65% vitfisk".. resten är mjöl och hokuspokusingredienser...
Inlagd gurka, potatis och cremé fraiche blev det till.
Och lingonsylt, såklart, är hemgjord & likaså gurkan.
Potatisen är från grannen.
Citat från: Vitis skrivet 01 Dec-10 kl 10:33
Har aldrig gjort kaninfärs tidigare, har ni några förslag så är dom välkomna!
Jag gör allt man kan göra annars av färsen... köttbullar, köttfärslimpa, tacos, paj, gulasch, köttfärssås...
Blandar ofta i soya för färgen och kryddar lite extra. I köttbullssmet och till limpa river jag en rå potatis, så blir det inte så "studsbolligt", men det gör jag även med färs från ko/gris.
Hoppas det smakade bra :)
Tack för tipsen.
Köttbullarna blev fö. utsökta! :P
Idag blev det sushi och misosoppa. Inte ett dugg alternativt men väldigt gott som omväxling. >:D
Stekt falukorv och stuvade makaroner till söndagsmiddag!
Hur mycket kan man inte längta efter det enkla ibland?
grillad kyckling, potatis, currysås och räksallad :)