Alternativ.nu
Djur => Får => Övrigt om får => Ämnet startat av: prillan skrivet 02 jun-08 kl 17:57
-
Jag har spekulanter på lamm nu. Si sådär två månader gammla och kanske tio kilo?? Folk
vill köpa för att grilla hela lamm, vi står för slakt och urtagning och jag har ingen aning om
hur mycket jag ska ta betalt?? Nån som vet?
-
Jag tar 95:-/kilot och har väntelista. För såna där små skulle jag ta ännu mera eftersom du missar att de betar och går upp till mer normala 20kilo.
Jag har dock slutad med hemslakt förutom att testa nya produkter och ska ta allt via legoslakt och hoppas betet klarar sig till krogen ska öppnas.
-
Tack för svar!
-
Jag tar 75:-/kg och har också väntelista. Dock hade jag som take tagit mer för så små lamm om jag ens sålt då, skinnet är ju inte heller färdigt när de är så unga och det är värt en hel del (i alla fall när det gäller "min" fårras). Priset är inkl. moms.
-
Priset du skall ta ut bestäms väl av kostnaden för slakten. Eftersom det inte är tillåtet med hemslakt av djur för försäljning så får du väl räkna på dina kostnader och vad du vill få i plånboken och sätta kilopriset därefter.
-
ja jag säger samma. Har du inte slaktat på godkänt slakteri är det svarta affärer å då får du ligga lägre i pris. Här i väst ligger vit försäljning i gårdsbutiker på 80 kr/kilot. Svart har jag ingen aning, hört nåt om hälften.
-
Det där har inte jag upplevt. Jag har flaggat för mina kunder att vi kommer att ta via slakteri från och med hösten och att priset kommer att hamna på 115kr/kilot för halvlamm finstyckat och vaccat samt 100kr/kilot grovstyckat, ej vaccat.