Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Ylvalifalk skrivet 15 maj-08 kl 08:04
-
Hej!
Jag är intresserad av att lära mig mer om att äta insekter. Jag har köpt en recept bok men det tar emot lite att börja tillaga dom så krypen. Så jag tänkte om det finns någon där ute som kanske redan har börjat äta det som vi har framför oss och som är ekologiskt. :)
Det är lättare att börja äta något främmande när man ser hur andra tillagar och avnjuter det.
Kanske äter någon av Er insekter eller så vet Ni någon som gör?
Tacksam för svar
Evelina
-
Inte mer än att jag har smakat rostade gräshoppor och myror i choklad :) Men tanken är inte främmande, så länge dom är tillagade på något sätt. Torr rostad mjölkmask kanske? Dyr mat om man ska köpa. Men flera arter går att odla. Och det kan du hitta information om på terrariesidor.
-
Jag har provat rå mask och grodyngel och grodynglen smakade inte för illa, jag tror att insaltade grodyngel kan vara en delikatess.
-
Tack för tips.
Grodyngel kanske jag ska testa, dom är ju inte heller så svårfångade...
-
Såvitt jag vet är alla grodor fridlysta, så att fånga grodyngel är nog ingen vidare bra idé...
-
Jag opponerar mig mot att kalla grodyngel för insekter!
Sedan stämmer det bra att alla groddjur i Sverige är fridlysta och får varken fångas eller has ihjäl.
Likaså våra ödlor och ormar.
-
Nu är inte maskar heller insekter ett enda dugg mer än vad grodyngel är och visst är groddjur numera fridlysta, detta oavsett om dom är rödlistade eller ej.
Huggorm har jag förövrigt också ätit, men det var en lite stackare med lite kött på benen.
Inte för att det heller är en insekt.
-
Ja människor äter underliga saker min grannes fru (från Thailand) gjorde gryta på våra fyra igelkottar förra sommaren. Grannsämjan blev ganska obefintlig efter detta.
-
Ja människor äter underliga saker min grannes fru (från Thailand) gjorde gryta på våra fyra igelkottar förra sommaren. Grannsämjan blev ganska obefintlig efter detta.
Ojojoj. Men om du nu vet att hon kommer från en annan kultur och inte förstod att det var stötande för dig, kan du inte glömma och gå vidare?
En bekant till oss har gift sig med en kinesisk self-made business woman som växte upp i fattigdom. Hon brukade som barn följa med sin pappa på nätterna och samla ormar och grodor, som de åt och delade med grannarna. (Han dog sen på en av sina expeditioner. Minns nu inte om han blev ormbiten eller ramlade utför ett stup i mörkret.) I Kina har en del fåglar nästan dött ut, därför att fattiga människor hellre ser till att det finns mat på tallriken än att ekologin stämmer. Om man vet vad folk har för bakgrund, kanske det är lättare att förstå dem.
-
Måste man ens poängtera folks ursprung? När mor på 60-talet köpte kräftor i usa, så förfärades försäljaren över att hon skulle ÄTA fiskbete. Ingen vana är mer "konstig" beroende på vart man kommer ifrån.
Sedan stämmer det bra att alla groddjur i Sverige är fridlysta och får varken fångas eller has ihjäl.
Likaså våra ödlor och ormar.
Hm, jag måste nog prata allvar med katten, tror jag ;)
-
Hm, jag måste nog prata allvar med katten, tror jag ;)
Och jag med hunden 8)
-
Nyfiken fråga: Är det ett intresse för "levande föda" som ligger bakom din önskan att äta insekter? Eller ska det vara nyttigare än vanligt kött eller vad? :)
/Dandelia
-
Det är ju mer miljövänligt, kräver inte så mycket energi. Dessutom fiser de ju inte som vissa köttdjur(bla ko).
Kanske man skulle starta en myrfarm och göra myrkaviar? ;D
-
Men...man måste äta MÅNGA myror för att bli mätt...
-
Men...man måste äta MÅNGA myror för att bli mätt...
"eta myror, killar dödsskönt i kistan" sa Baloo till Mowgli.
-
Att söka föda som enkelt går att finna. Maskar som (grodyngel), myror som sniglar. Att hitta lösningar som fångar många insekter samtidigt.
Jag vill göra det enkelt för mig genom att äta insekter som finns framför ögonen på oss. Varför hålla djur när vi inte behöver? Men jag ska nog ha mjölkfår så småningom, för att dom ger oss fyra resurser – mjölk, ull, gödsel och kött. Dessutom krävs det inte mycket energi för att ta hand om deras behov om man jämför med en ko.
Hoppas det svarade på din fråga? Jag läser vad Ni alla föreslår, men jag hinner inte alltid svara. Men tack för Era idéer!
Evelina
-
Och jag med hunden 8)
;D....Kimma, tror du verkligen din hund bryr sig om en groda......det vore ju nästan en förolämpling mot honom....han föredrar väl en get....eller en tvåbent delikatess som heter homo sapies... ;D
// icko
-
Små näsvisa skäggiga gubbar i synnerhet.
-
;D....Kimma, tror du verkligen din hund bryr sig om en groda......det vore ju nästan en förolämpling mot honom....han föredrar väl en get....eller en tvåbent delikatess som heter homo sapies... ;D
// icko
Nja han tycker di smau grådårna är litta goa som snax ungefär ;D
Men numera springer jag ut och lägger dom på backen bakom elstängslet där han itne får tag i dem ;)
Små näsvisa skäggiga gubbar i synnerhet.
Apselut, i synnerhet retsamma sopgubbar som tetas och driver med honom. ve den sopgubbe som vågar sig in på tomten. :P