Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: TobiasJ skrivet 12 maj-08 kl 11:14

Titel: Egen pasta utan ägg
Skrivet av: TobiasJ skrivet 12 maj-08 kl 11:14

Hade tänkt att göra det lite roligt för våran dotter så hon kan få vara med och göra egen pasta i pastamaskinen men jag har ett litet problem, hon är allergisk mot ägg. Alla recept jag hittat på färsk pasta innehåller ägg så nu undrar jag om nån av er vet om det går att göra pasta av bara mjöl och vatten???

mvh//Tobias

Titel: SV: Egen pasta utan ägg
Skrivet av: Gruff skrivet 16 maj-08 kl 00:16

Det går utmärkt.

Titel: SV: Egen pasta utan ägg
Skrivet av: Nettus skrivet 16 maj-08 kl 12:58

Är det inte durumvete man använder då...?

Titel: SV: Egen pasta utan ägg
Skrivet av: Gruff skrivet 16 maj-08 kl 13:11

Vanligt mjöl fungerar. Durum eller specialmjöl också.

Titel: SV: Egen pasta utan ägg
Skrivet av: TobiasJ skrivet 17 maj-08 kl 07:37

Ok.. Tack så mycket för hjälpen!!