Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Norrsken skrivet 24 apr-08 kl 20:10

Titel: Kryddning
Skrivet av: Norrsken skrivet 24 apr-08 kl 20:10

Jag har totalt snöat in på spiskummin och paprika, sen jag fick nåt ryck på det. Spiskummin är en god krydda, men nu börjar jag känna mig aningen fantasilös. Jag lagar mycket grytor, både vegetariska och med kött. Nån som har bra förslag på nya spännande kryddningar?

Titel: SV: Kryddning
Skrivet av: Byracka skrivet 24 apr-08 kl 21:44

Citat från: Fru Jansson skrivet 24 apr-08 kl 20:10

Jag har totalt snöat in på spiskummin och paprika, sen jag fick nåt ryck på det. Spiskummin är en god krydda, men nu börjar jag känna mig aningen fantasilös. Jag lagar mycket grytor, både vegetariska och med kött. Nån som har bra förslag på nya spännande kryddningar?

Kanel istället för vitpeppar har jag läst någonstans skall vara gott.   ;D

Titel: SV: Kryddning
Skrivet av: Frances skrivet 24 apr-08 kl 21:47

Jag kör citronpeppar till allt.. :-[ Samma problem som du med andra ord Fru J.

Titel: SV: Kryddning
Skrivet av: Sirpusbollen skrivet 24 apr-08 kl 21:52

MUSKOT är bara såååå gott!

kanske kardemumma, muskot, spiskummin och chilli?
eller
Svartpeppar, ingefära, kanel, gurkmeja, muskot?

Titel: SV: Kryddning
Skrivet av: Fritzious skrivet 28 apr-08 kl 23:19

Min pappa har dille på ingefära.

Min syster kan inte hellre äta rosépeppar eller curry på grund av liknande perioder när hon bodde hemma.