Alternativ.nu

Djur => Kor => Ämnet startat av: Annie27 skrivet 13 apr-08 kl 08:44

Titel: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Annie27 skrivet 13 apr-08 kl 08:44
Som novis på området och boende i lägenhet nära stan, frågar jag er som har erfarenhet och vet bättre: Vi är intresserade av småskaligt jordbruk och mjölkproduktion med lyckliga kor och kalvar... Hur många kor måste man ha för att få ut en vettig månadslön? 25, 100 eller 300, vi har ingen aning... Någon som vet?

Mvh A
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: take skrivet 13 apr-08 kl 09:02
Om du själv förädlar mjölken till ost, kan få tag på en begagnad mjölkutrustning billigt och inte har miljonlån så kommer man ganske länge med 20 kor. Säljer du mjölken till kooperationen, har brist på bra vallar och behöver bygga om hela stallet för att kunna hantera mjölkdjur samt behöver ny mjölkrobot så vet jag inte om det ens räcker med 150 djur.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Kärleken skrivet 13 apr-08 kl 09:07
Vi har 30 konventionella kor, köpte gården för 20 år sedan, och får det nätt och jämt att gå ihop. Skulle vi köpa gård och allt lösöre idag skulle det aldrig gå runt.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: bondelinda skrivet 15 maj-08 kl 16:55
Läste i land eller Atl om en familj som byggde nytt till 85 ekologiska mjölkkor, han hävdade att det var bättre lönsamhet än 150 konvetionella. Men 85 kor känns ju inte så värst småskaligt..
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Forsteby skrivet 23 maj-08 kl 13:29
Det krävs mkt kunskap för att bedriva ekologiskt lantbruk! Det är inget man bara startar upp sådär helt appropå! Om ni nu hittar en gård som ni har råd att köpa i dagens priser så tar det minst två år innan ni har certifierat hela gården (växtodling+djurproduktion) om ni hittat en konventionell gård. Sen får ni kolla upp alla regler och ändringar i reglerna som är på G. Exempelvis år 2010 ska alla kor gå lösa inom KRAV, undantag små besättningar (40djur).
Om ni är helt gröna på mjölkproduktion och växtodling så bör ni nog ta anställning hos någon först i några år!
Lycka till!!
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: covboy skrivet 23 maj-08 kl 22:21
Bygger man nytt för mjölkkor i Finland i dag, ska det vara minns 120 st för att det ska börja gå runt...

Mvh.

Ekobonde
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: soleskog skrivet 23 maj-08 kl 22:59
Vi byggde i höstas om för våra ekologiska mjölkkor, och då byggde vi för mjölkningsrobot och 70 mjölkande kor (85 årskor alltså). Det har vi tänkt att vi ungefär ska kunna leva på två personer. Just nu tar vi absolut inte ut två "rediga" månadslöner.
Många skulle nog inte tycka att det vi gör är småskaligt, och det är det ju inte. Men vi strävar verkligen efter att våra kor och kalvar ska ha ett riktigt bra liv, och det tycker jag också att de i många avseende har. Men - det vi har gjort har krävt rätt mycket investeringar - ändå har vi byggt om en befintlig lagård.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: covboy skrivet 24 maj-08 kl 10:24
Hur mycket åker har ni då Soleskog ? Är ni självförsörjade i foderväg ?

Jag har inte mina mjölkkor ekologiska för att då får man inte ge konventionellt foder till dem här i Finland..
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Ursus skrivet 29 maj-08 kl 21:52
Nej man måste ju köpa ekologiskt foder förståss. Men man får ju bättre betalt för mjölken också. Jag tror att det är lönsammare med ekologiskt rent generellt, men det beror ju förståss på i det enskilda fallet utifall man har byggt fast sig i en viss produktion.

Min gissning är att kraftfoderpriserna kommer att stiga mer i pris än mjölkpriset i framtiden, så det kommer att krävas mer mark på gården för samma koantal.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Sommartorparn skrivet 29 maj-08 kl 21:59
Jaha, men bönder har det ju redan så gott ställt. Har ni inte läst Fokus? Där står det. /www.fokus.se/2008/05/det-varas-for-bonden/
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Ursus skrivet 30 maj-08 kl 21:12
Växtodlingsgårdar i slättbygd har nog framtiden för sig. Övriga kan det väl gå lite hur som hellst med misstänker jag.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: covboy skrivet 30 maj-08 kl 21:27
Konventionellt lantbruk utan djur tycker jag inte är hållbart i längden..

Annie, nån månadslön kan man inte ta ut som bonde..det får man se vid årets slut om det blev nåt över el gick det med förlust.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: soleskog skrivet 31 maj-08 kl 18:12
Hej,
Vi har ca 120 ha åkter till våra kor, men eftersom det inte direkt är spannmålsbygd här, så köper vi en del eko-spannmål från slättlänet brevid. Men - eftersom man måste vara självförsörjande på vall, ha mycket bete, och kanske har lägre skördar, så gäller det att ha mycket mark/ko.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: bondmora37 skrivet 19 jun-08 kl 00:01
Hej,visst går det att leva på en liten ekologisk mjölkproduktion.Vi har ca40 mjölkkor+ungdjur,kalvar i lösdrift.Är självförsörjande på vall och spannmål.Vi (jag,min man+3barn) tog över produktionen2005 av mina svärföräldrar och var tidigare anställda i 7 år av min svärfar.Det har varit ovärderligt att ha hjälp och nån att fråga om allt från Eu-ansökningar till djuren.Vi trivs båda två med jobbet och skulle inte vilja byta även om det är väldigt bundet med mjölkkor.Samtidigt väldigt fritt,man kan styra över sin dag någorlunda,och barnen har kunnat vara med.Men jag rekomenderar lite erfarenhet först,det är mycket att tänka på.Men vi klarar oss bra,speciellt nu när mjölkpriset är högt och skall höjas igen.Och efterfrågan på ekologiskt ökar hela tiden.Mina svärföräldrar gick över till ekologiskt 1989 och hade då 20 kor,det gick att leva på det med fast mjölkpriset var lägre.       Lycka till!
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Gruff skrivet 19 jun-08 kl 18:04
Sen kan man ju fråga sig. Vad kostar det att leva? Krav och förutsättningar kan skilja sig något enormt mellan olika familjer.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: covboy skrivet 04 jul-08 kl 10:31
Det ska bli mera efterfrågan på ekomjölk i Finland ! Nu produceras 30% ekomjölk som säljs som konventionell mjölk :-\
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Ursus skrivet 04 jul-08 kl 11:31
Sen kan man ju fråga sig. Vad kostar det att leva? Krav och förutsättningar kan skilja sig något enormt mellan olika familjer.

Helt sant, men det kostar att driva ett jordbruk också, och priset på insatsvaror rusar i höjden just nu...
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Rydberg skrivet 07 jul-08 kl 01:00
Att starta upp från noll i liten skala utan att ha jobb vid sidan av är nog totalt omöjligt om du inte hittar ngn riktigt bra säljkanal där du kan få bra pröjs.

Det finns ju en anledning varför alla småbruk försvinner.
Har du dessutom inget stort insattskapital så blir det än värre.
Ett lantbruk mellan 50-150 kor kanske är det värsta för då måste du ju ha anställt folk och de vill ju märkligt nog ha lön:)

Lycka till.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Laew skrivet 03 aug-08 kl 22:37
Ja tror att det är viktigt att inte börja för stort och att ha en inkomst vidsidan om. bygg upp efterhand utan att dra på sig förstora skulder. köpa så lite djur som möjligt och sattsa på att rekrytera från den egna besättningen. foder ska självklart inte köpas. anpassa djur mängd med foder mängd. jör allt arbete själva även om det tar tid. en sparad krona är värd tre tjänade. det är mycke jobb och inget för den pengagirige men det går. sunt bonn förnuft. låt det ta tid att bygga upp och rusa inte iväg. jag ser alltid till att ha ett större djurvärde än maskinvärde eftersom det är djuren som ger pengarna och är grunden i all djurhållning.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: björnson skrivet 13 okt-08 kl 18:13
Är det någon som vet vilken minsta mängd mjölk som mejerierna (helst Milko) hämtar hos nya medlemmar? Jag bor i Milkoland och har kanske ett arrende på gång.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Grimla skrivet 13 okt-08 kl 22:35
Förr var det minst 300 liter varannan dag för nystartare.

Du får ringa dom och fråga.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: saittam skrivet 29 okt-08 kl 22:42
mycket beror på hur mycket bidrag man kan plocka ut ,röja murar ,vissa gamla stenrös. gamla brunnar, .. betes marker med en bra flora kan ge bra klir i kassan även att åter ställa gamla betes marker till ursprung
har en bekant som har 40 eko kor + rekrytering dom har två anstälda på den gården mycket bidrag
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Garpen skrivet 09 feb-16 kl 20:56
Som novis på området och boende i lägenhet nära stan, frågar jag er som har erfarenhet och vet bättre: Vi är intresserade av småskaligt jordbruk och mjölkproduktion med lyckliga kor och kalvar... Hur många kor måste man ha för att få ut en vettig månadslön? 25, 100 eller 300, vi har ingen aning... Någon som vet?
Hej, du har nog redan fått svaret du letat efter, men tänkte skriva det här ändå.:D
det är svårt att driva just småskaligt eftersom mycket är anpassat efter en större skala.
Har ingen verksamhet själv, men det fanns en artikel om just småskalig mjölkproduktion där det var en äldre dam som hade bara 11st fjällnära kor som hon sedan sålde mjölken som en lyxvara på coop, dom tog hela 35kr/liter!! (ca 25kr till damen själv och resten till butiken) så visst går det, du behöver bara ha en bra affärside.

Dock om du vill ha så bra betalt kan du inte använda några mellanhänder som tex alra. Då behöver du pastörisera mjölken innan du säljer den och till det behöver du en speciell maskin och den är inte så billig kan jag säga...

(Om du har ett färre antal kor än typ 100st så kan du bara glömma mjölkrobotar, det blir att mjölka för hand.) :)
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: linus.nilsson.37454 skrivet 10 feb-16 kl 20:25
Hej, du har nog redan fått svaret du letat efter, men tänkte skriva det här ändå.:D
det är svårt att driva just småskaligt eftersom mycket är anpassat efter en större skala.
Har ingen verksamhet själv, men det fanns en artikel om just småskalig mjölkproduktion där det var en äldre dam som hade bara 11st fjällnära kor som hon sedan sålde mjölken som en lyxvara på coop, dom tog hela 35kr/liter!! (ca 25kr till damen själv och resten till butiken) så visst går det, du behöver bara ha en bra affärside.

Dock om du vill ha så bra betalt kan du inte använda några mellanhänder som tex alra. Då behöver du pastörisera mjölken innan du säljer den och till det behöver du en speciell maskin och den är inte så billig kan jag säga...

(Om du har ett färre antal kor än typ 100st så kan du bara glömma mjölkrobotar, det blir att mjölka för hand.) :)
Det fins mjölkmaskiner för småskaligt
Kolla in spengumimannen där säljs det spann maskiner för småbrukare.
Titel: SV: Lönsamhet för liten ekologisk mjölkproduktion?
Skrivet av: Rubensgården skrivet 11 feb-16 kl 11:54
Jag läste någonstans om en gård som hade lite mer lågproducerande djur som höll längre. Om jag inte minns fel hade han dom i 15 år med god lönsamhet. En stor kostnad är tydligen omsättningen av djur. En högproducerande mjölkko håller knappt hälften så länge enligt den artikeln. Man kanske skulle kunna googla fram sådana exempel och inspireras? Att göra en marknadsundersökning och ha verksamheten klar innan man börjar är en förutsättning. Allt fler i landet väljer att inte konsumera mjölk och mycket går på export.