Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: mimmismat skrivet 19 mar-08 kl 18:46

Titel: Påskbröd
Skrivet av: mimmismat skrivet 19 mar-08 kl 18:46

Här kommer ett recept på ett jättegott stort bröd som räcker till många. Har ni några fina brödrecept som passar så här till påsk?

http://mimmismat.wordpress.com/2008/03/19/paskbrod/

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: örna skrivet 19 mar-08 kl 19:16

Vilket sammanträffande! Jag pratade precis med min syster om ett påskbröd vi brukade göra hemma (på den tiden det fanns någon där som åt upp de kokta äggen...)

Det är ett stort platt bröd som man lägger på ett antal råa ägg och sen gjorde kransar av deg runt dem (innan det bakas). Om man lägger ett ägg i mitten och sen några runt om, ungefär som en blomma blir det nog finast. Jag har tyvärr inget recept på brödet här, det finns med i brödbakningsboken vi har hemma hemma... och degen var också väldigt god.

En annan variant på äggbrödet är att ta bröddegen och klä in ägget med, sätta på ett huvud och lite vingar så har man en fin rund fågel med kokt ägg i magen när den är bakad  :D

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: mimmismat skrivet 19 mar-08 kl 19:30

Vad kul det låter, om du bakar så ta en bild och lägg ut så vi får se.:)

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: Ulricaa skrivet 19 mar-08 kl 19:44

Vi ska ha hela familjen här påå påskdagen eftersom min sambo fyller år...så gissa om jag ska baka ett sånt bröd!!!
Spännande!!!!
och Mimmi din sida den kommer jag att lägga bland minna favvisar! :)

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: mimmismat skrivet 19 mar-08 kl 19:57

Vad glad jag blir, hoppas ni får en fin Påsk tillsammans. Berätta gärna hur det gick med brödet också.:)

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: örna skrivet 20 mar-08 kl 17:51

Jag hoppade in och jobbade i natt så då passade jag på att baka ett påskbröd åt våra boenden. Perfekt att göra så, då får man baka men slipper äta upp det sen ;) (dessutom blir de ju glada när de får hembakt bröd...)

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: mimmismat skrivet 20 mar-08 kl 19:20

Det var väldigt häftigt, vad fint att du tog dig tid och ork mitt i natta. Hoppas de boende uppskattar ditt vackra bröd.

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: Vurre skrivet 20 mar-08 kl 20:54

Citat från: örna skrivet 19 mar-08 kl 19:16

Det är ett stort platt bröd som man lägger på ett antal råa ägg

Om man ska lägga brödet på äggen, varför syns äggen? Jag förstår inte?

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: örna skrivet 22 mar-08 kl 15:23

Alltså man lägger på äggen på degen (inte degen på äggen) det kanske var en lite konstig mening... Men det är så man gör för att äggen ska synas.

Hoppas ni har en glad påsk och att ni fått ett fint påskbröd av något slag  :D

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: Ulricaa skrivet 25 mar-08 kl 08:19

Hej! Ville bara tala om att påskbrödet blev jättebra, det blev kort sagt en succé. Och så enkelt och så bra recept!!!!
TACKAR!!!!
Kramisar Ulrica från ett snötaäckt Knäred

Titel: SV: Påskbröd
Skrivet av: mimmismat skrivet 25 mar-08 kl 08:41

Verkligen roligt att höra, det glädjer en "matis" att recepten kommer till nytta.

Här i Värmlandsskogen snöar de igen. Må så gott!!