Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: TobiasJ skrivet 30 nov-07 kl 02:02

Titel: Gammeldags julrecept
Skrivet av: TobiasJ skrivet 30 nov-07 kl 02:02
Jo, min tanke var att nu när det börjar närma sig jul så hade det varit kul med lite olika recept på julmat. Ok, jag hör nog till dom som tycker att julen är lite väl stressig ibland men samtidigt skulle man ju inte vilja vara utan den. Och finns det nåt mysigare än en jul tillsammans med familjen och med hemlagad julmat?
Skriv gärna vad ni brukar ha på julbordet.. Korvar, syltor, sill, lokala varianter, gamla recept??
MVH//Tobbe
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 02 dec-07 kl 11:15
Prinskorv, köttbullar, skinka, sill, potatis och rödbetssallad!!
Det brukar finnas en del annat också, men det är vad jag lägger störst vikt vid  ;)

Om någon har ett rödbetssalladsrecept så blir jag superglad!!! Har provat att röra ihop en egen något år men det blev inte särskilt bra.
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: amarantus skrivet 02 dec-07 kl 11:54
Jag gör en mkt god Rödbetssallad som jag växt upp med! inget krångligt eller mystiskt recept men gud va gott det blir....

Man får höfta lite men: Riv Rödbetor (en burk)på rivjärnet och lägg i vispad grädde och jag har ca 3 dl. Pepparot, ett par matskedar. 1 Litet rivet syrligt Äpple.

Jag har alltså en stor mängd vispad grädde och det blir en gräddig,fluffig, Pepparotsgod Rödbetssallad "mums" fast inte kalorisnål precis :-[ men skit i det ;D
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 04 dec-07 kl 15:26
Oj, har missat att det kommit rödbetsrecept - Tack!  ;D

Kalorierna räknar jag inte... men pepparot har jag lite svårt för  :P

Kan man utesluta pepparoten och ändå få det gott? Förslag på annan krydda?
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: amarantus skrivet 04 dec-07 kl 16:16
Citat från: Potatisblomma skrivet 04 dec-07 kl 15:26
Oj, har missat att det kommit rödbetsrecept - Tack!  ;D

Kalorierna räknar jag inte... men pepparot har jag lite svårt för  :P

Kan man utesluta pepparoten och ändå få det gott? Förslag på annan krydda?

Det går bra att utesluta Pepparoten :) lika god, för det e grädden som gör den susen ;)
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: Prosit skrivet 10 dec-07 kl 21:49
Använder du inlagda rödbeter då?
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 11 dec-07 kl 14:12
Citat från: Prosit skrivet 10 dec-07 kl 21:49
Använder du inlagda rödbeter då?
Borde vara inlagda... om man tänker på hur rödbetssallad smakar  ;)
Fast nu blev jag ju lite osäker...
Titel: Re:Gammeldags julrecept
Skrivet av: Carlsson skrivet 12 dec-07 kl 09:06
http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=33027


Ett recept till på rödbetssallad.