Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: Gugge (klehr65) skrivet 31 okt-07 kl 21:41

Titel: Vad kan man göra av pumpa?
Skrivet av: Gugge (klehr65) skrivet 31 okt-07 kl 21:41

Har köpt en stor pumpa som vi ska göra en lykta av till Hallowen.
Kan man göra något av pumpaköttet som man skrapar ur? Och vad gör ni med kärnorna?

Titel: Re:Vad kan man göra av pumpa?
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 31 okt-07 kl 22:06

Av köttet brukar vi göra falsk ostkaka. Jag har skrivit ner receptet under någon squashtråd (och någon annan skrev något liknande i en annan squashtråd  ;) ).
Det går ju alltid att göra pumpapaj också, men jag tycker ostkakan är godare.

Spara några kärnor till plantering i vår, och rosta resten med lite olja och salt i ugnen.

Titel: Re:Vad kan man göra av pumpa?
Skrivet av: Potatisblomma skrivet 31 okt-07 kl 22:10

Jag letade reda på tråden:

http://www.alternativ.nu/yabbv2/index.php?board=11;action=display;threadid=21159

Går säkert att använda pumpan till övriga recepten också.

Titel: Re:Vad kan man göra av pumpa?
Skrivet av: Gugge (klehr65) skrivet 31 okt-07 kl 22:11

Tack för hjälpen !! :)