Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: snorpan skrivet 23 okt-07 kl 16:35
-
Nu har han fyllt frysen med rådjur!!
O jag som inte kan ett enda recept, jag har aldrig tillagat rådjur.
Hoppas att ni är ena hejare på det här och kan hjälpa mig lite. :D
-
Stekar o sadel brukar jag bara salta o peppra , några stora smörklickar på och in i ugnen och ösa dem lite då och då.
I bland slänger jag med några lökar,morötter.
En gräddig kantarellsås blir pricken över i. ;D
-
Rökta rådjurslår.........inte att förakta.
Körven
-
Gör tjälknöl av en benfri stek. Kolla kokbok. Kalasgott med potatisgratäng till. Var lycklig över din man. Min har slutat jaga!! :P
Man kan göra ALLT med rådjur!
Lyckost..... :-[