Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: ratjacks skrivet 19 nov-04 kl 10:49
-
Hej ! någon som vet hur man gör Parma skinka ?
-
www.foodandwine.net/recipes/recip009.htm
hoppas den funkar parma ham recipes på engelska
-
Inte för att jag vet så värst mycket om ämnet...
När vi var i 08-staden i somras så unnade vi oss lyxen att köpa nämnda skinka för dyra pengar. Min besvikelse är att jag mest tyckte att det smakade kemikalier. :-X
Jag är tacksam för alla råd kring torkat kött. T ex "jerky" som min man har frågat efter.
-
jerky beef/ eng