Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: tänk_positivt skrivet 04 sep-07 kl 15:26

Titel: surmjölksbröd,1933
Skrivet av: tänk_positivt skrivet 04 sep-07 kl 15:26

600g rågsikt
3tsk bakpulver
4-5dl kärnmjölk
2dl sirap
2msk hackade pomeransskal
1/2msk anis
1/2 msk fänkål

mjölet blandas med bakpulvret.
mjölken vispas upp och blandas med mjölet tillsammans med sirap och kryddorna.degen arbetaas och lägges i smord och mjölad form och gräddas i  ej för varm ign, 1-1,5timme.