Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: sivan48 skrivet 04 sep-07 kl 14:45

Titel: Kaffesubstitut
Skrivet av: sivan48 skrivet 04 sep-07 kl 14:45

För dom som inte dricker kaffe,finns det ju olika substitut som t.ex de drycker som nämns i kaffe-tråden...
Vill här ge en länk som beskriver hur man rostar maskrosrötter...
http://www.prodigalgardens.info/dandelion%20coffee.htm

Titel: Re:Kaffesubstitut
Skrivet av: koko skrivet 04 sep-07 kl 23:41

Cikoria använde man väl under krigsår????

Titel: Re:Kaffesubstitut
Skrivet av: Sinus skrivet 09 sep-07 kl 01:06

Läste precis att man förr använde lupinfrön som surr...vet inte om man törs prova?..

Titel: Re:Kaffesubstitut
Skrivet av: Rosa skrivet 09 sep-07 kl 09:03

Nä då gäller det att ha koll !

Fel slags Lupinfrön o du kan hälsa hem  ;D

Titel: Re:Kaffesubstitut
Skrivet av: sivan48 skrivet 09 sep-07 kl 18:42

Ja,var alltid försiktig med vad ni äter o dricker.
Kolla gift-informationen.
på Lupiner står t.ex
Växten, speciellt fröna, innehåller bl a spartein.
Symtom: Magbesvär.
Åtgärd: Om frön från mer än 5 baljor förtärts, kontrollera risken hos Giftinformationscentralen.
Skulle själv inte riskera magknip,eller värre...

Då finns bättre alternativ.Maskrosrötter,cicoria, rostad säd,osv.

Titel: Re:Kaffesubstitut
Skrivet av: Rafiki skrivet 22 sep-07 kl 17:20

Citera

Vill här ge en länk som beskriver hur man rostar maskrosrötter...
[url]http://www.prodigalgardens.info/dandelion%20coffee.htm[/url]

Jag är väldigt förtjust i "cikoriakaffe" som jag ibland köper på Hälsokosten. Det borde gå att tillreda på samma sätt som maskrosvarianten enligt länken. Är det någon här som försökt med cikoria? Blir det värt utbytet? Alltså, känns det lönt i förhållande till arbetet och mängden rötter som behövs?