Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: tänk_positivt skrivet 03 sep-07 kl 20:47
-
2,5dl korngryn
2,5dl risgryn
1liter vatten
1,5liter mjölk
2stora lökar
50g margarin
3ägg
2-3msk sirap
1msk salt
mejram
vitpeppar
kryddpeppar
1kkp små russin
grynen kokas först i vattnet,men så snart dem svält ut,sädes mjölken på.gröten får svalna något och nu blandar man nerlöken-brynt i ganska mycket smör-,kryddor.
de väl sköljda russinen, äggulorna och till sist dem uppvispade äggvitorna.
massan som ej får vara för lös,hälles i smord form och gräddas i god ugnsvärme omkring en timme. serveras med smält smör och lingonsylt.
-
...och byter man ut äggen mot lever får man en "riktig" korvkaka - mycket gott! ;D