Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: admin skrivet 14 sep-03 kl 03:44
-
Susanne
Fre 30 Maj, 2003 - 17:54
--------------------------------------------------------------------------------
Jag har hört att man kan göra en slags honung genom att koka maskrosblommor och vatten. Är det någon som vet mera exakt hur man gör?
-
Hej Susanne,
Här är recept på Maskros sirap.
9 dl vatten
9 dl socker
5 dl maskros kronblad (det gula)
1 msk citron syra
Koka ihop vatten och socker till en sockerlag och låt sjuda i 15 min. Tillsätt maskros kronbladen, rör om och låt sjuda utan lock i 1 timme. Blanda ut citronsyran i lite av sirapen. Rör ner det i sirapen. Sila av kronbladen och häll upp på varma flaskor och förslut.
Hälsningar Maria