Susanne
Fre 30 Maj, 2003 - 17:54
--------------------------------------------------------------------------------
Jag har hört att man kan göra en slags honung genom att koka maskrosblommor och vatten. Är det någon som vet mera exakt hur man gör?
Hej Susanne,
Här är recept på Maskros sirap.
9 dl vatten
9 dl socker
5 dl maskros kronblad (det gula)
1 msk citron syra
Koka ihop vatten och socker till en sockerlag och låt sjuda i 15 min. Tillsätt maskros kronbladen, rör om och låt sjuda utan lock i 1 timme. Blanda ut citronsyran i lite av sirapen. Rör ner det i sirapen. Sila av kronbladen och häll upp på varma flaskor och förslut.
Hälsningar Maria