Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: yrsa skrivet 15 aug-07 kl 10:17

Titel: gurka, lök - snälla hjälp med recept!
Skrivet av: yrsa skrivet 15 aug-07 kl 10:17

Hej!
Här är vi helt begravda i lök och gurka. Har lagt in gurka hela veckan, men det kommer bara mer och mer. Hjälp! Är det nün som har nügra bra recept att dela med sig av? Lökmarmelad, gurkbröd... Jag är öppen för förslag!

Titel: Re:gurka, lök - snälla hjälp med recept!
Skrivet av: sivan48 skrivet 15 aug-07 kl 10:29

MJÖLKSYRA!!!om du inte vet hur,sök på detta forum,eller googla...finns nog milliontals beskrivningar...Börja med att samla kärl-burkar,hinkar,tunnor!!!beror ju på vilken skala du vill göra det i....

Titel: Re:gurka, lök - snälla hjälp med recept!
Skrivet av: sivan48 skrivet 15 aug-07 kl 10:36

 torka löken ...
BYGG EN SOLTORK
http://www.i4at.org/surv/soldehyd.htm

tänk bara på att efteråt sterilisera i ugnen(175grader i 10-15minuter)
för att undvika småkryp,mögel o annat man inte vill ha i maten...

Titel: Re:gurka, lök - snälla hjälp med recept!
Skrivet av: yrsa skrivet 24 aug-07 kl 10:38

Tack sü mycket :) Det börjar anta hanterliga propotioner nu. Det är faktiskt roligt att ha sü mycket att man kan experimentera utan düligt samvete. Bland annat mitt nyuppfunna gurkbröd har blivit mycket uppskattat ;)