Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: guba skrivet 12 aug-07 kl 23:40

Titel: Surströmming
Skrivet av: guba skrivet 12 aug-07 kl 23:40
väck
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Valfrudner skrivet 13 aug-07 kl 00:03
Inte ens min hund äter surströmming!
Jag har försökt att lära mig att tycka om den, men har hitills inte lyckats...
Läste i tidningen, ST, i veckan att de förbereder inför årets "Oskarsgala" ute i Tynderö där de tillreder den stinkande fisken.
Det har här också uppmanats till bojkott av de handlare som släpper burkarna tidigare än på torsdag....!
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Erik F skrivet 13 aug-07 kl 05:25
Lättsmält mat.... smakar skit redan i munnen.
Nej, här blir det kräftor.
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Charlotte skrivet 13 aug-07 kl 08:31
Kräftor är jättegott! Men inget slår Surströmming i Tunnbröstut med
 lök, potatis och smör!
                             Mvh
                          Charlotte
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: J.A.Karlsson skrivet 13 aug-07 kl 23:11
Surströmming med färkpotatis till på tunnbröd!
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Filip Skräplund skrivet 13 aug-07 kl 23:54
För första året har jag egen mandelpotatis till. Sen rödlök,tunnbröd,smör. Dricker mjölk till. Snapsen förstör den fina smaken tycker jag.

Hade med en svullen burk till Lissabon en gång. I taxin varjag rädd att den skulle spricka då det även var riktigt varmt. Höll den därför utanför fönstret. Tror ni inte på f-n att en unge på moped snodde den vid ett rödljus. Det är det värdefullaste jag blivit bestulen på hitills i mitt liv.

F-n va lessen han måste blivit!  ;D
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Nettus skrivet 14 aug-07 kl 11:39
Tror ni inte på f-n att en unge på moped snodde den vid ett rödljus. Det är det värdefullaste jag blivit bestulen på hitills i mitt liv.
Skulle betala mycket för att få se minen på ungen!  ;D ;D Snacka om överraskning!  ;D
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Elektra skrivet 18 aug-07 kl 10:57
Du vet väl att det finns surströmmingsost? Med smak av surströmming, säljer tydligen väldigt bra. :P :-X
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: *Daniel* skrivet 19 aug-07 kl 18:14
Surstömming e något som e kännt i hela världen..
När folk får reda på att jag har bott i sverige, så händer det stup i kvarten att
dom får en konstig grimas i ansiktet och stönar surstömming.....
(Hadde en jobbarpolare som stolt komm till jobbet med en surströmmings T-Shirt)

Vad jag känner till är att Inuits fyller sälskinn med fåglar och gräver ner dom i marken och efter ett par månader så är det en delikatess.............
Det är väl det närmaste som man kommer surströmmingen utomlands...
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: Annelitanten skrivet 02 sep-07 kl 11:46
Jag är uppvuxen med surströmmingsälskande föräldrar och har själv tyckt om det sen jag kan minnas. Det har inte blivit något tillfälle för surströmming för mig än i år, men det är klart det ska bli av! Så himla gott! Jag har mandelpotatis, smör, rödlök, tunnbröd och messmör till. Dricker helst mjölk och behöver inte snapsen. Mums!
Titel: Re:Surströmming
Skrivet av: icko skrivet 04 sep-07 kl 12:16
Surströmming med färkpotatis till på tunnbröd!

Jaa, ja kan bara hålla med,
Men med tillägget extrasaltat smör och lök.
Mums....Här har du en äkta bonntilla.

Bonntilla=benämning i Norrbotten på tunnbrösmörgås med påläggen potatis och fisk, i detta fall surströmming.

Vanligaste varianten är dock med halstrad strömming.
(Skivad kokt potatis ingår alltid, oavsett vilken fisk man har)

//   icko