Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Dandelia skrivet 07 aug-07 kl 14:17

Titel: Urtagning- hur göra med levern?
Skrivet av: Dandelia skrivet 07 aug-07 kl 14:17

HUR får jag bort gallblåsan, det är ju så pilligt? Ofta går den sönder och jag tvingas kassera levern. Går det att skära runtomkring, bara?

/Dandelia

Titel: Re:Urtagning- hur göra med levern?
Skrivet av: Edgar skrivet 07 aug-07 kl 17:24

Hej!

Pratar du kaniner?

Om så är fallet, tar jag bara tag i "strängen" (utförselgången från gallblåsan) med tumme pekfinger och drar bort den.  Går bra i 29 fall  av 30.

Edgar

Titel: Re:Urtagning- hur göra med levern?
Skrivet av: Dandelia skrivet 08 aug-07 kl 12:52

Ja, jag menar kanin. Jag har provat att dra i strängen men gallblåsan spricker. Ska jag dra "åt sidan", i riktning från gallblåsan eller mot den? Eller rakt upp?

/Dandelia

Titel: Re:Urtagning- hur göra med levern?
Skrivet av: Kimma skrivet 08 aug-07 kl 12:57

Citat från: Dandelia skrivet 08 aug-07 kl 12:52

Ja, jag menar kanin. Jag har provat att dra i strängen men gallblåsan spricker. Ska jag dra "åt sidan", i riktning från gallblåsan eller mot den? Eller rakt upp?

/Dandelia

Mot blåsan, inte uppåt

Titel: Re:Urtagning- hur göra med levern?
Skrivet av: Dandelia skrivet 08 aug-07 kl 13:04

Ah, det förklarar fenomenet! Jag har gjort fel varenda gång!

TACK för svaren!

/Dandelia

Titel: Re:Urtagning- hur göra med levern?
Skrivet av: Kimma skrivet 08 aug-07 kl 13:42

Citat från: Dandelia skrivet 08 aug-07 kl 13:04

Ah, det förklarar fenomenet! Jag har gjort fel varenda gång!

TACK för svaren!

/Dandelia

Lycka till nästa gång  ;)