Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: karlslund skrivet 04 jul-07 kl 12:21

Titel: surdegsbröd från öland
Skrivet av: karlslund skrivet 04 jul-07 kl 12:21

Har någon recept på ett surdegsbröd som bakades på öland för massor med år sedan. (50-talet)
Dagens" moderna"Ölandslimpa som tillverkas av Grönhögen bröd har inte samma surhet som den tidigare produkten.
Kanske någon vet??
Jan

Titel: Re:surdegsbröd från öland
Skrivet av: Sajjbertjorven skrivet 29 jul-07 kl 23:01

Jag har en kokbod från Öland där man sammlat hop många gamla recept, jag kan kolla det åt dig, påminn min om svaret dröjer.