Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Draupner skrivet 01 jul-07 kl 21:09
-
När är det dags att plocka hasselnötter och hur förvaras de sedan?
-
jag hittade något som såg ut som röda hasselnötter
bladen tyckte jag för ett ovantöga som mitt såg ut som alm blad
men "frukten"såg precis ut som våra hasselnötter här på tomten
någon som vet vad det kan vara
-
puttar lite på denna tråden
-
Jag har för mig att man plockar hasselnötter medan de fortfarande är gröna och att de får mogna inne. Men är inte säker...
-
Plocka dem när de en del börjar torka på trädet låt dem torka under 45 grader. Hög konkurans på de där så väntar du för länge så tar fåglarna allt..
-
Ungefär vilken tid på året brukar man kunna börja plocka hasselnötterna? Gick förbi ett hasselnötsträd, tror jag, på min morgonpromenad idag...det ligger visserligen bredvid en väg...kanske bättre att försöka hitta något annat träd?! Finns det något annat träd som liknar, och som man kan blanda ihop de med?! ???
-
För information
Hasselnötter ingår INTE i allemansrätten utan är markägarens egendom. (fast jag tror inte speciellt många markägare är ute och plockar sina nötter idag)
http://www.miljodatabasen.se/miljodatabasen/vaxter/frovaxter/magnoliopsida/938.html (http://www.miljodatabasen.se/miljodatabasen/vaxter/frovaxter/magnoliopsida/938.html)
-
En fråga till SarLa. Är det nötterna eller själva bladen som är röda?
Hur som helst så finns det förädlade sorter med både röda blad och nötter. Ser nötterna ut som hasselnötter så kan det väl inte vara något annat, eller?
-
Det har jag inte ens tänkt på, men nu när ni säger det så vet jag att jag hört det innan :-[ men det här trädet går längs en cykelväg inne i ett område mot 4h-gården inne i stan, kanske kommunens mark? går ju att ta reda på :)
-
Se upp med att de nötter som verkar mogna tidigast kan ha en larv i sig, de stressas då att mogna tidigare. Larven är stor, så den missar man inte!
-
Jag vet inte om det funkar att torka hasselnötter på detta sättet, men förra året fick vi jättemycket valnötter och de la jag uppe på pannan. De torkade bra där. Lade också en del på ackumulatortankarna men det var nog inte tillräckligt varmt för de blev hemskt beska. Just valnötter ska nog torka fort, dotterns sambo som har sina rötter i Turkiet och Bulgarien har berättat att de lade valnötter på stora lakan i solen för torkning.
Men i år har vi gott om hasselnötter också och jag ska prova att torka de på pannan.
Om ni provar att torka på pannan gör inte som jag gjorde, lade dom intill skorstensröret på pannan. Sambon var i pannrummet och tyckte det luktade bränt, nötterna som låg intill röret höll på att ta fyr :o