Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Pateras skrivet 04 jul-22 kl 11:25

Titel: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: Pateras skrivet 04 jul-22 kl 11:25

Vi har bjudit på en stuga som ligger ett stenkast från en sjö där vi gärna kommer fiska men går det att äta fisken om sjön har försurning?
När jag kollar på info om sjön så hittar jag följande info.
Sjön är på lite över 3 kvadratkilometer om det har någon betydelse.

Försurning = Ja
Övergödning = Nej
Miljögifter (exkl. kvicksilver) =Nej

Så med andra ord är det bara försurning.

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: fri skrivet 04 jul-22 kl 11:44

Visst går det.
Har fastigheten fiskrätt?

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: Pateras skrivet 04 jul-22 kl 14:02

Citat från: fri skrivet 04 jul-22 kl 11:44

Visst går det.
Har fastigheten fiskrätt?

Köper årsfiskekort för någon hundralapp samt båt med motor och båtplats ingår. 100m till vattnet.

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 05 jul-22 kl 11:30

Det är det där lilla

Citera

Miljögifter (exkl. kvicksilver) =Nej

som är problemet. Många sjöar har förhöjda kvicksilverhalter. Så kolla om du kan få reda på det. Inte så roligt om rekommendationen är att endast äta fisk från sjön om man är gammal, och då bara några gånger per år.

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: Vasa skrivet 05 jul-22 kl 20:25

Normalt finns inga fisk i en försurad sjö, om de ändå finns blir det inte till mycket att fiska på. Om man ändå lyckas ta upp nån fisk ska man inte ge den till gravida/ammande och till barn.. och redan här tappar de andra också lusten att äta om det inte är en överlevnadssituation.

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 05 jul-22 kl 23:16

Olika arter tål försurning olika mycket, och det finns olika grader av försurning. Försurade sjöar är ofta drabbade av högre kvicksilverhalter, men det kan finnas andra orsaker också.

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: torbjorn skrivet 06 jul-22 kl 09:37

Det är lämpligt att damma av sina kemikunskaper från högstadiet när man ska bedöma sådana saker. Syror, så som man ju måste betrakta ett försurat vatten, löser gärna upp metaller och metallhaltiga salter, så om sådant material existerar i t ex bottensediment, kommer en del av det att befinna sig löst i vattnet om det är surt.

Titel: SV: Fisk från sjö med försurning?
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 06 jul-22 kl 12:25

Det kan finnas en del undersökningar gjorda, SLU har kollat många sjöar... Det kan löna sig att söka på nätet, och tröttnar man går det ju att ringa SLU och prata med en människa.