Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: akeragnar skrivet 09 aug-21 kl 09:55

Titel: Saltgurka ingredienser
Skrivet av: akeragnar skrivet 09 aug-21 kl 09:55

Upptäckte att santa maria slutat tillhandahålla alun
Är det någon som vet var man får tag på det?

Titel: SV: Saltgurka ingredienser
Skrivet av: Skogsvilde skrivet 09 aug-21 kl 12:19

Apoteket kan ha.
Jordklok har.
Det finns att beställa på en hel del nätbutiker.

Titel: SV: Saltgurka ingredienser
Skrivet av: akeragnar skrivet 09 aug-21 kl 14:57

Tack
Jag kikade men blev inte säker på vad som gick att använda i matlagning tyckte det var mest hygienartiklar
Vilken använder du i saltinläggningar

Titel: SV: Saltgurka ingredienser
Skrivet av: Skogsvilde skrivet 09 aug-21 kl 18:31

Citat från: akeragnar skrivet 09 aug-21 kl 14:57

Tack
Jag kikade men blev inte säker på vad som gick att använda i matlagning tyckte det var mest hygienartiklar
Vilken använder du i saltinläggningar

Vi gör inga saltinläghningar utan kör på mjölksyrat och då behöver man inte alun alls.

Titel: SV: Saltgurka ingredienser
Skrivet av: Skogsvilde skrivet 13 aug-21 kl 20:39

Citat från: Skogsvilde skrivet 09 aug-21 kl 18:31

Vi gör inga saltinläghningar utan kör på mjölksyrat och då behöver man inte alun alls.

Ett alternativ är att ha i vinbärsblad.
De sägs krispa upp gurkan.