Hej vänner!
Måste slakta en tupp. Tänkte använde en slaktkon för att jag inbillar mig att det blir mindre "stökigt" då.
Hur gör ni? Bedövar ni hönan/tupp före eller efter ni lägger den i slaktkon.
-M
Jag både bedövar och hugger av huvudet innan jag snabbt stoppar tuppen i konen. Ett tag hade jag konen sittandes på en grov regel, och då bedövade jag först, stoppade tuppen i konen och först därefter högg av huvudet. Det gick ju bra med regeln som huggkubb.
Tycker det känns bra att tuppen blir bedövad innan man börjar bråka med den.
bedöva den först.. sätt den därefter i slaktkon och använd en kniv till avblodningen.
Tack för svar! Jag satsar på att bedöva först.
-M