Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Gandalf2 skrivet 19 mar-21 kl 00:33
-
Hej
Har tillgång till bra mjölk där jag befinner mig i dagsläget.
Men.. Jag har ingen stenkällare eller någon annan dylik proffsig lagringsplats.
Därför efterlyser jag ostrecept där man lagrar sin ost i kylskåp, rumstemperatur (eller alternativt på balkongen?).
Går detta och i så fall hur? :)
Jag vet hur man löper mjölk. Det har jag testat förr när jag prövade att göra ost. Dock är det här med lagringen lite trixigare :)
Så om någon kunde bidra med ett enkelt recept som ändå blir gott.. Men där man lagrar på enkelt vis hade det varit kul :)
Mvh/
Gandalf2
-
har gjort 2 st hårdost som jag lagra i kylen
tar väl lagra tid att mogna