Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Ekebo skrivet 08 feb-21 kl 18:14
-
Hej, min visp från sent 70-tal har gett upp. Som jag förstår håller inte de moderna vispar till att knåda deg. Funderar på en begagnad Electrolux assistent men går de att använda till små degar? Bakar ofta men bara en limpa åt gången.
-
Om degkrokar levereras med på köpet till en ny elvisp, så kan man utgå från att den tål att användas för degblandning.
Det finns ju också många "halvstora" matberedare som kanske är mer lämpliga än en Electrolux för den här typen av småjobb. Och de är mycket billigare på begagnatmarknaden.
Ytterligare en möjlighet är att använda en bakmaskin men köra den "manuellt" och stoppa den när degen är färdigblandad.
-
Kul idé med bakmaskin. Skall kolla den.