Alternativ.nu

Djur => Kaniner => Ämnet startat av: Tossefarmors skrivet 28 dec-20 kl 10:16

Titel: hjälpa till med att slakta kaniner
Skrivet av: Tossefarmors skrivet 28 dec-20 kl 10:16

Nu har jag några frågor om kaninslakt.
Får jag sälja kaninen till en privatperson, och sedan hjälpa den med slakt och flåning och urttag, eller måste detta göras på ett slakteri?

Har hört att man får sälja en liten del kaniner, utan att livsmedelsverket eller kommun behöver godkänna lokaler, det är ju inga stora mängder det handlar om.

Titel: SV: hjälpa till med att slakta kaniner
Skrivet av: Skogsvilde skrivet 28 dec-20 kl 10:53

grundregeln är att ska man sälja kött för konsumtion så ska det vara slaktat under kontrollerade former.

din lösning att sälja ett levande djur och låta köparen slakta det hemma hos dig är en gråzonslösning som faktiskt fungerar rätt hyffsat.
då man kan lägga in djurskyddssaspekten att köparen vill lära sig att slakta på ett bra sätt, och att man slipper ett stressat djur.