Alternativ.nu
Djur => Höns => Övrigt om höns => Ämnet startat av: Viktor Eriksson skrivet 05 dec-20 kl 21:13
-
Finns det någon smart lösning för att förvara ägg i datumordning i kylskåp?
Idag har vi två, tre 20pack kartonger som vi hela tiden flyttar efter äggen i.
Finns ju sådana här äggsnurror men de är så skrymmande.
Någon som har gjort något smart ?
-
Vi har flak (tror de rymmer 36 ägg vardera) som vi sätter äggen i efter datumet de är värpta. Har gjort jack i topparna så att det går att sätta i märkpinnar för var ny dag. Hönsen är ju lite ojämna i sitt värpande. Har 31 märkpinnar liggandes bredvid flaken.
-
Eller skriv datum med blyerts på äggen.
-
Skall de bara konsumeras i hemmet med låga krav på det estetiska, och man har få ägg, så fungerar ju det bra. Och här där hönorna gör alla möjliga färger är det svårt att se blyertsen ibland. Vi gör dock så när det skall kläckas, för då är det lite mer noga och så blir det ofta ett väldigt plockande.
-
De som tas in för att ätas förvaras i två 12 eller 16 kartonger. När en är tom tar man in en ny. Men det är ju ingen risk att ägg blir för gamla när man har en hyfsad förbrukning, det är lång hållbarhet på dem.
-
Vi krånglade med blyertspenna i början.
Sen insåg vi att hållbarheten är en bra bit norr om sex månader i kyl med spetsen nedåt, och så gamla blir aldrig de ägg vi tar in i kylen.
Vi tömmer ett ark, fyller på det och placerar det längst ner.
Enda dåliga äggen vi fått är när jag hittat något under en buske en varm sommardag och chansat på att det inte legat där så länge..
-
jag skriver på kartongen, har senaste året bara haft 7-8st hönor som gett mig ungefär ett 6-pack om dagen så har funkat rätt bra att bara skriva på kartongen.
Nu har vi bytt ut större delen av besättningen och ökat till 12st så nu skiter sig nog 6-packen.