Alternativ.nu

Odling => Frukt & bär => Ämnet startat av: chicketiwowow skrivet 01 aug-20 kl 22:07

Titel: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: chicketiwowow skrivet 01 aug-20 kl 22:07
Behöver hjälp med att välja sorter för nya äppelträd!

Jag gillar äpplen med mycket syrlighet och mycket äppelsmak och låg sötma. Köttet måste vara fast och krispigt, inte alls mjöligt.

Också bra om trädet blir stort och är tåligt mot sjukdomar. Och om äpplena klarar att lagras (men inte måste lagras innan de blir goda).

Det behöver vara härdigt för zon 3.

Så svårt att leta bland beskrivningar av sorter... Nån som känner till nån sort som passar mina önskemål?
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: torbjorn skrivet 01 aug-20 kl 23:36
Kanske Gyllenkroks Astrakan eller Sävstaholm?
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Karlsdotter skrivet 02 aug-20 kl 09:13
Det här äpplet hade jag i en trädgård i sundsvall. Det har en god syra. Men i sundsvall så går norrgränsen och äpplena mognade inte på trädet utan fick läggas in på vinden och mogna efter. ca jultid var lagom. https://sv.wikipedia.org/wiki/Wealthy

Du bodde ju i zon 3 så är nog enklare, tittar du på de äpplena som pollinerar wealthy så finns tex filippa och risäter som också är lätt syrliga.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: kretslopp skrivet 02 aug-20 kl 09:42
Vårt bästa äpple är Ingrid Marie. Ett gott hållbart äpple som gett skörd alla år. Vi har det bara på ymp, men dom ymparna är dom friskaste.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: torbjorn skrivet 02 aug-20 kl 13:14
Det här äpplet hade jag i en trädgård i sundsvall. Det har en god syra. Men i sundsvall så går norrgränsen och äpplena mognade inte på trädet utan fick läggas in på vinden och mogna efter. ca jultid var lagom. https://sv.wikipedia.org/wiki/Wealthy

Du bodde ju i zon 3 så är nog enklare, tittar du på de äpplena som pollinerar wealthy så finns tex filippa och risäter som också är lätt syrliga.

Båda sorterna har fungerat bra i min närhet just i Sundsvall. Ett Gyllenkroks Astrakan finns fortfarande kvar i föräldrahemmets trädgård, det är lite egenartat genom att det blir högst olika storlek på äpplena - allt från "fullstora" äpplen till nyponstorlek.  Sävstaholm har funnits i den trädgården, men det trädet drabbades av röta och dog för något tiotal år sedan. Ett gammalt Sävstaholmsträd fanns i trädgården vid ett ödehus söder om Sundsvall, det gav bra skörd trots total brist på omvårdnad tills det (och huset) strök med pga ett vägbygge för en del år sedan.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Karlsdotter skrivet 02 aug-20 kl 13:29
Vet inte varför du citerar mig i ditt inlägg då jag om du läser inlägget överhuvudtaget inte nämner något av de äppelsorter du beskriver. Jag nämner ett äpple som heter welthy om du kollar på länken samt ett par av de sorter som passar ihop med det.Jag svarade inte på ditt inlägg utan svarade TS inlägg
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: torbjorn skrivet 02 aug-20 kl 22:03
Ursäkta, jag läste inte ditt inlägg tillräckligt noga. Läste "Det" istället för "Det här".
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: masa skrivet 05 aug-20 kl 14:54
Det bästa äpplet jag känner till är Signe Tillisch. Krispigt, saftigt, lite syrligt. Enda nackdelen - sorten är skorvkänslig.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: chicketiwowow skrivet 05 aug-20 kl 15:22
Tack för tipsen.

När jag läser på om dessa sorter står det att de är söta.

Jag är alltså ute efter ett äpple som har väldigt LITE sötma (men gott i övrigt, inte ett vanligt vildäpple).
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Karlsdotter skrivet 05 aug-20 kl 15:37
weathy är inte sött som jag skrev utan vinsyrligt
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: javill skrivet 05 aug-20 kl 17:51
Jag gillar gravensteiner som är saftigt och syrligt. Upplever inte det som så sött så det kan kanske vara ett alternativ?
Om du vill ha ett sommaräpple så är Transparente Blanche väldigt syrligt, men ska ätas från trädet för att vara som godast.

Belle de boskoop är också gott och inte så syrligt om jag minns rätt. Edit, såg nu att det var lämpligast i zon 1 och 2.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: borsdorfer skrivet 08 aug-20 kl 15:03
Kanske Gyllenkroks Astrakan eller Sävstaholm?

Sävstaholm går inte att lagra särskilt länge utan att bli mjöligt. Inte heller Gyllenkroks astrakan går att lagra lång tid.

Boiken är ett äpplesort som stämmer in på alla dina krav.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: chicketiwowow skrivet 21 aug-20 kl 20:13
Tack! Wealthy och Boiken verkar ju vara riktigt bra kandidater!
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: borsdorfer skrivet 06 okt-21 kl 18:45


Belle de boskoop är också gott och inte så syrligt om jag minns rätt. Edit, såg nu att det var lämpligast i zon 1 och 2.

Belle de Boskoop (jämte Antonovka och Bramley) hör  till de suraste äpplena som odlas i Sverige  ! De som gillar tannin (garvsyra) äter Belle de Boskoop  under feb. - mars. (syrahalten minskar vid lagring).
-
Ett annat syrligt äpple som en del gillar som ätäpple är Golden Noble (godast i december). Innehåller inte lika mycket tannin som Belle de Boskoop.
-
Galloway är en äpplesort som du kanske borde prova.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: borsdorfer skrivet 06 okt-21 kl 18:47
Tack! Wealthy och Boiken verkar ju vara riktigt bra kandidater!
Boiken tillhör inte de godaste äpplena, men går att lagra ända till april.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 06 okt-21 kl 20:43
Här verkar det finnas kunskap :)

Jag gillar Cox Orange och ungarna gillar Granny Smith. Vilka sorter skall jag satsa på då? Jag har inte Granny Smith i trädgården (vet inte om det kan växa här).
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: borsdorfer skrivet 07 okt-21 kl 07:31
Här verkar det finnas kunskap :)

 Jag har inte Granny Smith i trädgården (vet inte om det kan växa här).

Granny Smith går inte att odla i Sverige, behöver en längre vegetationsperiod än vad vi har i Sverige.
-
Har du provat äpplesorten Elstar ? Mycket odlad i Tyskland. (finns att köpa i Lidl butikerna) Går att odla i Sverige.
-
Även äpplesorten Holsteiner (Holsteiner Cox) påminner om Cox Orange. Även den går att odla i Sverige.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 07 okt-21 kl 14:01
Tackar, de sorterna skall jag fråga efter.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: borsdorfer skrivet 07 okt-21 kl 14:30
De nya svenska äpplesorterna Agnes och Fredrik skulle kanske kunna passa TS.
Agnes är ett sommaräpple, och Fredrik ett vinteräpple.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: javill skrivet 07 okt-21 kl 17:32
Tackar, de sorterna skall jag fråga efter.
Elstar har jag i trädgården. Ger galet mycket frukt varje år.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 07 okt-21 kl 18:22
Synd att jag inte har något ärende åt ditt håll. Tycker du också att de är goda?
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: javill skrivet 08 okt-21 kl 10:25
Synd att jag inte har något ärende åt ditt håll. Tycker du också att de är goda?
De är goda om man gillar Cox orange. Jag gillar lite syrligare äpplen, så jag tycker de är godare att musta.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 08 okt-21 kl 10:29
Ok. Blir dock lite förvirrad, för när jag har Cox Orange så säger folk att de inte vill ha för att de är sura. Är inte Cox Orange ett syrligt äpple?
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: javill skrivet 08 okt-21 kl 11:07
Ok. Blir dock lite förvirrad, för när jag har Cox Orange så säger folk att de inte vill ha för att de är sura. Är inte Cox Orange ett syrligt äpple?

Jag tycker det är sött, men visst lite syrligt är det och lite kryddigt i smaken.
Titel: SV: Äpple, behöver sorttips: fast, syrligt och robust
Skrivet av: Själv är bäste dräng skrivet 08 okt-21 kl 13:59
Jag är så dålig på sorter, är uppvuxen med Cox Orange och Cox Pomona (som mor alltid gjorde mos på, och som jag tyckte var lite intetsägande). I den här trädgården finns det 7-8 sorter, men jag vet inte vad de heter. Ett halvt träd som dessutom sjunger på sista versen har en sort som är god och verkar vara populär, Transparente Blanche. Men de andra går att äta också. Ett har röda strimmor i fruktköttet, kanske något som är sortspecifikt.

Får nog börja intressera mig lite mer för äpplen, för det är dags att plantera här om det inte skall bli en modern trädgård utan träd, för de är gamla nu.