Alternativ.nu

Övriga ämnen => Hemberedskap => Ämnet startat av: sizz skrivet 09 apr-20 kl 22:15

Titel: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: sizz skrivet 09 apr-20 kl 22:15

Jag har ärvt en jordkällare men ca 5000 burkar med sylt, de äldsta är från 50 talet... Hur gör jag mig av med dem och innehållet på ett vettigt sätt?

Kan jag gräva en grop i trädgården, tömma ut all sylt (är det farligt att gräva ner sylt från 5000 burksr i trädgården?!?) och sen köra burkarna till glasinsamling?
Hur skulle du gjort? Alla förslag är välkomna!!!

Titel: SV: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: torbjorn skrivet 09 apr-20 kl 22:22

Är det något fel på sylten?  Så länge det är undertryck i gamla syltburkar (det bevisar att innehållet inte har börjat jäsa),  så bör man inte döma ut dem bara för att de är gamla. Öppna, avsyna, lukta och provsmaka!

I dessa coronatider kanske någon småskalig handspritproducent är intresserad av det stora partiet sylt som råvara, om det trots allt skulle visa sig att delar av det är oätligt.

Titel: SV: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: skräptanten skrivet 10 apr-20 kl 08:26

Det är väl bara att börja äta  Yess? Korrekt kokad sylt som förvarats i jordkällare blir inte dålig, ens på 70 år. Faktiskt.
Annars kan du väl annonsera ut sylten här, för avhämtning?

Titel: SV: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: malarmaster skrivet 10 apr-20 kl 08:39

Citat från: torbjorn skrivet 09 apr-20 kl 22:22

Är det något fel på sylten?  Så länge det är undertryck i gamla syltburkar (det bevisar att innehållet inte har börjat jäsa),  så bör man inte döma ut dem bara för att de är gamla. Öppna, avsyna, lukta och provsmaka!

I dessa coronatider kanske någon småskalig handspritproducent är intresserad av det stora partiet sylt som råvara, om det trots allt skulle visa sig att delar av det är oätligt.

handsprit görs enkelt själv och råvaror finns på närmsta mack/bygghandel/färgbutik och apotek. Har själv gjort 5 liter hemma och frånsett färgen ser den lika ut som apotekets handsprit. Och rödsprit är det ju ingen brist på än. dessutom boostar producenterna just nu sin tillverkning + att en massa andra producenter hoppat in.

Titel: SV: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: TW skrivet 10 apr-20 kl 16:32

Burkarna skulle komma väl till pass hos oss eller hos någon som bor närmare dig och använder sådana.

Innehållet skulle jag föra till sophanteringen....... det borde bli bra biogas av det.

Titel: SV: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: torbjorn skrivet 10 apr-20 kl 19:23

Det slog mig nu att det står några uråldriga syltburkar i jordkällaren vid stugan, kvar efter förra eller förrförra ägaren. Jag ska nog ta en titt på dem, fjolårets lingonsylt kommer inte att räcka till i höst.

Titel: SV: Behöver göra mig av med 5000 fyllda sylt burkar från 50-talet
Skrivet av: Nina W skrivet 31 maj-20 kl 00:57

Jag hittade också urgamla syltburkar en gång. Det värsta med dom var att gummiringarna hade torkat och satt hårt fast. Vakumet hade  släppt så innehållet var inte ätligt.