Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Nyagården skrivet 12 aug-18 kl 21:29
-
Mitt gamla äppelträd fick enormt mycket äppelkart i år - och föll sedan i blåsten!
Äpplena är fortfarande omogna (brukar bli klara i september).
Finns det något sätt att ta till vara på dom eller är det bara att kasta i komposten? Fungerar det att göra tex mos på?
-
Det går nog att göra mos. Omogen frukt lär ha mycket pektin, så moset kan bli fast när det svalnar. Men jag skulle smaka först ändå på äpplena, eller göra en liten provsats först för att se om det är värt besväret.
-
Vad tråkigt att ditt gamla træd føll i stormen. Æpplena sitter ju kvar på det, dom har inte rasat i marken och fått flæckar, så låt dom sitta. Trædet kommer att dra ur stammen, ut i grenarna till æpplena. Dom blir inte lika stora och goda som annars men dom mognar i alla fall. Om du inte vill låta trædet ligga kvar så plocka æpplena och lægg i lådor. Dom eftermognar då också æn om det tar tid.