Vad har ni för erfarenhet av att konservera maträtten "bruna bönor"?
Jag gör vita bönor i tomatsås genom att lägga blötlagda, okokta bönor i burken, tömma på tomatsåsen och kokar och konserverar i ett.
Skulle väldigt gärna vilja göra samma med bruna bönor men vet inte om det funkar.
Tyvärr gjorde den tvingande skolmaten att jag inte kan vara i samma rum som ett kok bruna bönor så att konservera färdigkokta går bort.
Vet inte men det borde gå. Möjligtvis behöver dom skalas efter blötläggningen.
skala?
Måste vara nåt jag missat helt.
Har aldrig skalat en böna eller ärta i hela mitt liv.
Brukar man göra det?
Jag har haft både torkad bondböna och spritböna som har behövts skalas för det tar så lång tid att få skalen kokta.