Hej alla månskensbönder och självhushållare!
Min fråga lyder, vilken köttras är som mildast när man kommer till köttsmaken?
Min tanke är att börja med Uppfödning av kaniner i mindre skala då köttet inte ska säljas utan att gå till hushållet.
Så jag undrar om ni har något tips om ras med en mild köttsmak.
Kaninkött har en mild smak och du kan välja vilken ras som helst.. Nzr, nzw, stora silver, blå wiener, vit lant mfl
Smaken kan man styra rätt mycket med fodret och konsistensen styr man med åldern.