Hej!
Har en fråga bara..
Om man ska göra egen ost, o inte har några riktiga ost formar, vad kan man då lägga osten i? Någon som vet eller har något bra förslag på en? Tack på förhand 🏵
Mvh Susanne
Postat med Alternativ.nu´s app (http://r.tapatalk.com/byo?rid=94475)
Plastburkar t ex de som det varit yoghurt i, med hål gjorda i botten
https://books.google.fi/books?id=ydrgDgAAQBAJ&pg=PA132&lpg=PA132&dq=egen+ost+plastburk&source=bl&ots=H4Fws3PvOW&sig=fp2IA3LwNPMxWowFfFT4dgF5tug&hl=en&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=egen%20ost%20plastburk&f=false
Eller pressa ihop duken hårt, och låt osten bli klotformig!
Det finns både runda och rektangulära bestickkorgar.
(Sådana man torkar diskade bestick i).
Ta bort botten, då fungerar de bra.
Är hålen, isidorna, för stora, beroende på märke, lägg i lite tyg.
De rektangulära är ofta lite koniska, "men va gör de", går lättare att få ur den färdiga osten.
En ren (gärna nykokad) linneduk mellan plast/metall och ostmassa tror jag är bra.
Tusen tack för era svar [emoji254]
Postat med Alternativ.nu´s app (http://alternativ.xn--nu s%20app-t0f)
Berätta gärna hur det går!
("Att göra en ätbar ost är enkelt. Att göra en god ost är nästan omöjligt.")