Alternativ.nu

Djur => Andra fjäderfän => Vaktlar => Ämnet startat av: andreasalmgren skrivet 03 aug-17 kl 18:43

Titel: Rökt vaktel.
Skrivet av: andreasalmgren skrivet 03 aug-17 kl 18:43
Hej!
Är ny här i gruppen men har tjuvläst lite tidigare 8)
Nu till min fråga, har sex stycken vakteltuppar som skall slaktas imorgon och min tanke var att stoppa någon av dessa i röken.
Är det någon som rökt vaktel innan och vet vilken salthalt, temp i röken och vilken tid som passar?
mvh
Andreas