Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: Dagg skrivet 11 mar-17 kl 18:58

Titel: Vad pensla filodeg med?
Skrivet av: Dagg skrivet 11 mar-17 kl 18:58

Hej! Jag har idag gjort filorullar för första gången. Penslade dem med ägg och olja, men tyckte de blev lite väl krispiga-nästan hårda! Jag har bara gjort baklava med filodeg förut och då användes ju smör för pensling- hur gör ni?

//Dagg

Titel: SV: Vad pensla filodeg med?
Skrivet av: Oodles of Joy skrivet 21 mar-17 kl 11:16

Testa att pensla med smör då? :) Annars kan du blanda in lite crème fraîche i filodegen för att göra dem frasigare.

Titel: SV: Vad pensla filodeg med?
Skrivet av: Dagg skrivet 21 mar-17 kl 21:41

Tack! Det ska jag prova! //Dagg