Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Idd skrivet 31 dec-15 kl 06:06
-
Hej allesammans!
Jag köper mjölk av min lokala bonde, två liter åt gången. Har försökt skumma av grädden med en slev, men det blir lite väl tunt, går knappt att vispa det.
Finns det någon mindre separator man kan skaffa, som hade fungerat på så små volymer?
-
Har du testat med att hälla mjölken på flaska/tillbringare för att få ett ytmässigt mindre (men tjockare) skikt att skopa av? Jag brukar göra så för att bli av med fett när jag kokar buljong. Och i England brukar (brukade?) man vid behov göra så med mjölken /grädden ur milkman´s flaskor.