Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: chfarooq skrivet 02 nov-15 kl 12:14

Titel: köpa mjölk fr bonden i stockholm
Skrivet av: chfarooq skrivet 02 nov-15 kl 12:14

Hej,

vart man kan få köpa mjölk fr bonden i stockholm området?

Mvh

Farooq

Titel: SV: köpa mjölk fr bonden i stockholm
Skrivet av: Bösahusarn skrivet 02 nov-15 kl 12:56

Om det är ganska svårt att hitta bönder som säljer direkt ute på landet så lär det inte vara enklare inne i stan...speciellt inte när alla är rädda för diverse saker SOM kan förekomma i mjölken.

Bondens marknad är väl där man man kan komma som närmst om man inte ger sig ut bland gårdarna med en dunk och lite kontanter..

Titel: SV: köpa mjölk fr bonden i stockholm
Skrivet av: NettanPlettan skrivet 07 nov-15 kl 17:58

Citat från: Bösahusarn skrivet 02 nov-15 kl 12:56

Om det är ganska svårt att hitta bönder som säljer direkt ute på landet så lär det inte vara enklare inne i stan...speciellt inte när alla är rädda för diverse saker SOM kan förekomma i mjölken.

Bondens marknad är väl där man man kan komma som närmst om man inte ger sig ut bland gårdarna med en dunk och lite kontanter..

Jag tror att det var just det hen menade. Om en vill ge sig ut med en dunk och lite kontanter, vart bör en åka då?

Titel: SV: köpa mjölk fr bonden i stockholm
Skrivet av: tropfrog skrivet 07 nov-15 kl 18:35

Med tanke på hur arla behandlar sina bönder så är det förvånande att inte fler producenter ser över alternativa avsättningar. Jag har förmånen att jobba bara ett par km från kåhögs gård (partille utanför Göteborg), som säljer mjölk via "mjölkomat". Det är så populärt att man ibland måste stå i kö för att få sin mjölk. Jag hoppas att fler bönder i stadsnära jordbruk tar efter. Mjölken är så himla god och det känns bra att mina pengar går till bonden och inte arla.

Mvh
Magnus

Titel: SV: köpa mjölk fr bonden i stockholm
Skrivet av: olivia.k skrivet 07 nov-15 kl 19:05

Citat från: tropfrog skrivet 07 nov-15 kl 18:35

Med tanke på hur arla behandlar sina bönder så är det förvånande att inte fler producenter ser över alternativa avsättningar.

Jag håller med dig. Kanske beror på att folk inte tror de får köpa mjölk direkt från bonden?
Här är en artikel om några som ville sälja opastöriserad mjölk i butik, men sådan får man bara sälja på gården.
http://www.op.se/jamtland/are/olaglig-mjolk-lanseras-i-are (http://www.op.se/jamtland/are/olaglig-mjolk-lanseras-i-are)

Jag tror dock det kommer poppa upp fler små mejerier så bönderna skickar sin mjölk dit istället. Typ som denna gård som ska starta eget mejeri i länken nedan. Läste att det startats 27 nya mejerier i Sverige i år:
http://www.op.se/jamtland/ostersund/de-startar-eget-mejeri-pa-garden (http://www.op.se/jamtland/ostersund/de-startar-eget-mejeri-pa-garden)

Titel: SV: köpa mjölk fr bonden i stockholm
Skrivet av: Gilbert skrivet 07 nov-15 kl 20:43

Jag har en kanna och köper direkt av bonden! Ibland 10-20 liter gräddmjölk direkt från kon till ost.
Det handlar mycket om hur nära man lever, grannar, jaktlag, dans, orkester ..,
Bra vänner är absolut bäst!!