Alternativ.nu

Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: Harriet S skrivet 01 okt-15 kl 12:22

Titel: hur förvara rödbetor
Skrivet av: Harriet S skrivet 01 okt-15 kl 12:22
Jag har fått så jättemycket rödbetor i år och undrar hur dom ska förvaras för att hålla sej fina så länge som möjligt? I fjol möglade allt på bara 1 månad och fick slängas, så i vinter vill jag lyckas bättre. MVH Harriet
Titel: SV: hur förvara rödbetor
Skrivet av: lichiplommon skrivet 01 okt-15 kl 13:06
En bra jordkällare eller lägga in dem i vinäger
Titel: SV: hur förvara rödbetor
Skrivet av: kurt skrivet 01 okt-15 kl 13:43
Man kan ju också mjölksyra, även om inte rödbetor är lika lätt att mjölksyra som t ex vitkål eller gurka.
Titel: SV: hur förvara rödbetor
Skrivet av: Harriet S skrivet 02 okt-15 kl 07:59
Jag lägger in en del, men vill helst ha dom som dom är. Ska de förvaras i  nätsäckar i källare? Ska något av blasten vara kvar sen man tagit upp dom?
Titel: SV: hur förvara rödbetor
Skrivet av: lichiplommon skrivet 02 okt-15 kl 08:52
nätsäckar i källare funkar bra, bara källaren inte är för varm och torr. Helst under 5 plusgrader och hög luftfuktighet annars skrumpnar och möglar de. Ingen blast behövs
Titel: SV: hur förvara rödbetor
Skrivet av: Harriet S skrivet 03 okt-15 kl 08:47
Tack allihopa!