Kan man äta gula kantareller konserverade 2011?
Några konserveringsmetoder är:
Burkkonservering
Djupfrysning
Fermentering
Frystorkning
Gravning
Hermetisering
Inläggning - inlagd sill
Konserveringsmedel
Rimning
Rökning
Saltning
Sylta
Syrning
Torkning
Vattenglaskonservering
Du menar inlagda i ättikslag typ 1-2-3 lag, det hade jag gjort om de inte smakar illa.
Då åker de med i grytan!
Gräddstuvade, smakade kantarell.
Jag plockade bort några men lät resten rinna av och körde upp i 40% grädde och det blev kantarellsås med mums till hjortfilé.
Lantisar har plåtmage!