Alternativ.nu

Djur => Grisar => Ämnet startat av: Robka skrivet 27 aug-15 kl 19:21

Titel: Slakteri med återtag?
Skrivet av: Robka skrivet 27 aug-15 kl 19:21

Finns det någon som vet något slakteri som tar emot svin med återtag?
Bor ungefär i Sollebrunn, hemslakt är inte alternativ då köttet ska säljas lagligt.
Varekil ligger nära men de verkar inte ta emot gris, det nya i Ljungskile verkar bara ta emot får?

Titel: SV: Slakteri med återtag?
Skrivet av: bo_i_dala skrivet 30 aug-15 kl 08:33

Hej!

Jag tror att de flesta slakterierna kan slakta med återtag, iaf om det inte är slaktkö!

Skövde Slakteri har iaf återtag på nöt- ring o kolla!

MVH/ Bo

Titel: SV: Slakteri med återtag?
Skrivet av: Nina W skrivet 30 aug-15 kl 09:11

Dom stora slakterierna tar hutlöst mycket betalt för återtag, har min ena bror sagt  Undersök om det finns något litet slakteri inom räckhåll. Dels så gynnar du ett småskaligt, och dels så blir det kanske mindre dyrt.

Titel: SV: Slakteri med återtag?
Skrivet av: Ex. skrivet 30 aug-15 kl 11:08

Både Skövde slakteri och Lindells Gårdsslakteri i Tidaholm tar emot för återtag.  Ligger väl runt 8-10 kr/kg, och det tycker jag är billigt i förhållande till allt man får. Styckning går ju på ytterligare nån femma.

Titel: SV: Slakteri med återtag?
Skrivet av: bo_i_dala skrivet 30 aug-15 kl 16:24

Citat från: Nina W skrivet 30 aug-15 kl 09:11

Dom stora slakterierna tar hutlöst mycket betalt för återtag, har min ena bror sagt  Undersök om det finns något litet slakteri inom räckhåll. Dels så gynnar du ett småskaligt, och dels så blir det kanske mindre dyrt.

Hej!

Du får för pengarna bl.a

Veterinärkoll av levande djur
Korrekt slakt inkl avblodning
Skållning, skrapning och flamning
Djuret manuellskrapas vid behov, tas ur,klyvs,  trikinundersöks, genomgår en besiktning (av besiktningspersonal) klassas, vägs, stämplas (är godkänd för försäljning och kyls ner.
Djurkroppen avhämtas/styckas dagen efter slakt (gris)

Om man tycker det är hutlöst dyrt står det var och en fritt att bygga ett slakteri, få det besiktigat o godkänt, skaffa erforderliga tillstånd, anställa ev slaktare och tillhandahålla tjänsten billigare.........

MVH/ Bosse

Titel: SV: Slakteri med återtag?
Skrivet av: Ex. skrivet 30 aug-15 kl 18:11

Citat från: bo_i_dala skrivet 30 aug-15 kl 16:24

Hej!

Du får för pengarna bl.a

Veterinärkoll av levande djur
Korrekt slakt inkl avblodning
Skållning, skrapning och flamning
Djuret manuellskrapas vid behov, tas ur,klyvs,  trikinundersöks, genomgår en besiktning (av besiktningspersonal) klassas, vägs, stämplas (är godkänd för försäljning och kyls ner.
Djurkroppen avhämtas/styckas dagen efter slakt (gris)

Om man tycker det är hutlöst dyrt står det var och en fritt att bygga ett slakteri, få det besiktigat o godkänt, skaffa erforderliga tillstånd, anställa ev slaktare och tillhandahålla tjänsten billigare.........

MVH/ Bosse

Ja, precis.  Förutom det du räknade upp ska då också slakteriet hålla reda på dina 3 återtagsgrisar bland de 1000 andra som slaktas den dagen...

Titel: SV: Slakteri med återtag?
Skrivet av: bo_i_dala skrivet 12 nov-15 kl 18:34

Hej!
Det blev väldigt tyst i den här tråden........

Vad tog frågeställaren vägen? hur gick det?
MVH/ Bo