Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: AnnaGr skrivet 13 aug-15 kl 19:35
-
Undrar om det är bladmögel som gått ner i potatisen? Kapade blasten för en månad sen då var den ok...ser ut såhär nu :( kan man äta ändå? Förvara? Så tråkigt, har myyyyycket potatis..
-
...Lite svårt se på bilden...men hål efter den gula knäpparlarven syns...det andra möjligtvis skorv...äta går bra om det inte är brunröta som har då strimmor genom hela potatisen...blir liksom för mycket jobb att utvinna ätbar produkt....jag gör som så att jag mellanlagrar potatisen innan dom åker ner i jordkällaren,tar bort dom sämsta...är det mysko ruttnande potatisar visar det sig....torra ska dom även vara innan jordkälleförvaring inte blöta av jord...
-
Åhh tack! Det verkar stämma precis! Skorv och knäpparlarven (nybruten gräsmatta :) ) brunrötan har jag lyckats undkomma. Ska mellanlagra som du skrev, bra ide! Har funderat lite på HUR man lagrar dock....har en matkällare där jag kan förvara men i vad förvarar man? Och i vad mellanförvarar du? Hur ska man lagra för att potatisen ska hålla bäst helt enkelt..? tack tack
-
Mellanlagrar i en stallbox...Tar stora baljor och spannar...säckar...Det som finns...Sedan dubbelt lager presenning över så dom inte blir gröna...Hämtar potatis därifrån till mat så ser man om något lurt är på gång...Förra året provade jag med att använda en jutesäck och i jämförelse med dom som låg i papperssäckar var jutesäcken bättre, kan användas igen...finns på lantmännen...Säckarna ställs i jordkällaren på en typ sj-pall med fransk träskruv i varje hörn på undersidan så pallen kommer upp lite från cementgolvet... Förr hade man nog stora typ potatisbingar i sina jordkällare, funkar nog det med... Själv lyckas jag ha potatis tills det är dags för nya :D
-
Ahh toppen tips igen! Ska handla jutesäckar! Boxar, matkällare och pallar har jag ;D ;D ;D Nu ska man bara gräva upp allt....höggravid som man är hehe!
-
Det är mest skorv och det är inte så allvarligt. Framför allt brukar det inte förvärras under lagringen. Det är det som ser ut som vårtor,
Men det kan också vara begynnande brunröta på några knölar. Det finns som en brun skugga eller smutsfläck som sitter liksom lite under skalet och är lite mer utbredd än en stor skorvvårta. Det är tydligast på en mindre potatis ganska långt upp till vänster. Jag kan beskriva dess läge så här: Det finns en annan mindre potatis närmast t.v. och lite ovanför den och därefter ännu en, som är större och delvis utanför bild i vänstra övre hörnet.
Brunröta kan förvärras ganska snabbt i lagret. Har man brunröta gäller att sortera då och då. Bra att göra som Tännlappen föreslagit men också bra att göra nån sortering under vintern och allmänt att ha koll på potatislagret.
Jag kan inte avgöra från fotot om det har varit knäpparlarver i potatisen, men det ser inte så farligt ut.
Det finns många trådar om potatislagring på forumet. Här är en till som är aktuell nu:
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=177892.0 (http://www.alternativ.nu/index.php?topic=177892.0)
-
Toppen Anders, tänkte att det var början till brunröta på en del...så det stämmer nog. Ska skumma igenom tråden du länka till, tack tack!
-
Tännlappen, hur torkar du potatisarna innan lagring....kan dom ligga ute i solen lite eller tar dom skada rätt fort av solljus?
-
Torkning: De ska ligga ganska torrt, luftigt till ganska luftigt och åtminstone ganska mörkt. Inte i solen, om de inte är till sättpotatis. Nätsäckar i relativt mörkt och ventilerat uthus t.ex. Täck med något om det är för ljust, men jag skulle hellre täcka med papper eller tyg än med presenning. En del anser att matpotatisen tål en del solljus på hösten, men jag föredrar att inte ta den risken.
-
...Jag vågar inte ha dom i solen...Sett bönder som gör stora högar utomhus och täcker dom med halmbalar innan transportörer kommer och hämtar...Även tidigare köpt potatisar av bönder som bara haft en stor hög liggande på en mörk loge...Tidigare när jag odlade mindre mängd råkade jag ut för en regnig höst=blött vid skörd ,då lade jag potatisarna i två rågade skottkärror på någorlunda mörk plats ,täckte med overaller i tyg...plockade efter hand ner i säck när dom torkade...Inte lämpligt med typ presenning om dom är för blöta med jordklumpar. Nu när jag odlar mer har jag inte råkat ut för regn vid skörd men plan B får då bli typ spjälor på golvet i boxen sedan klura ut lämplig täckning eftersom det finns fönster där....Blöta potatisar med dito jordklumpar är nog ingen höjdare att släpa ner i jordkällaren...
-
Asså ni två :) tack som fan för alla tips :) en sista tanke som ni kanske kan dela med er av är hur ni gör när ni skördar? Jag har ju slått på stort iår och har rätt stort potatisland men lite olika sorter....funderar på bästa sättet att få upp dom (är även höggravid så känner att det kommer bli jooobigt!) ska man ta en grep och vända jorden och sen bara ner och rota? Funderade lite på att använda en så där "kratta" man använder till att mocka ut hos hästarna....
-
Det slår inte fel tycker jag kör man grep spetsar man alltid de största, jag kör en hacka som i princip ser ut som ett skyffeljärn.
-
:D...Bingo med en potatis på varje spets...Finns vanliga typ grepar med kulor på spetsarna då för potatis...Den här borde vara ännu bättre...Vet inte om det finns billigare...
http://www.granngarden.se/Fiskars/Potatishacka-Fiskars-Classic/p/1220391 (http://www.granngarden.se/Fiskars/Potatishacka-Fiskars-Classic/p/1220391)
Bara hugga ner och dra emot sig...Tidigare använde jag spade och vanlig grävgrep, för mig det var bäst att liksom gräva från sidan av raden...Nu kör jag upp raderna med hjälp av en tvåhjulstraktor med kupplog på...Då försvinner det tyngsta jobbet...bara gå och plocka...
-
På lättare och luckrare jord är redskap som bladhackan och potatishackan på denna sida bland det bästa:
http://karlstadredskap.se/category/tradgardanlaggning/hackor/ (http://karlstadredskap.se/category/tradgardanlaggning/hackor/)
Redskap som potatishackan på samma sida är också en bra variant (fast jag har inte prövat Karlstad redskaps, som dessutom är dyr).
Men även en grävgrep fungerar bra på sådan jord.
På tyngre jord som inte är så lucker är grävgrep bland det bättre.
Helst ska det vara en grävgrep som har en böj mellan skaftet och gaffeln, så det är lätt att vända upp greptaget. Dock om jorden är hård kan en rakare grep vara lättare att få ner i jorden.
Fyllhammaren och krafsen på denna sida är också användbara typer av redskap (alltroundredskap):
http://karlstadredskap.se/category/tradgardanlaggning/specialredskap-tradgardanlaggning/ (http://karlstadredskap.se/category/tradgardanlaggning/specialredskap-tradgardanlaggning/)
Men i alla händelser är det lite puligt att hitta och få upp potatiserna för hand om man inte har en mycket trevlig jord att jobba med.
-
Förr använde jag grävgrep, alltså sån trädgårdsgrep, och grävde in under från sidan. Fast jag tyckte ofta man spetsade ändå..
Sedan använde jag vanliga potatishackan, med blad, och kröp längs fårorna. Föredrar krypandet, för att slippa upp och ner hela tiden.
Korg bredvid.
Fungerar bra det där, men man får ta det nätt, för att inte råka skära sönder någon.
Kryper likadant nu också, men använder den 4-tandade potatishackan härifrån: http://www.harmantaonta.fi/puutarha-%20ja%20vapaa-ajantyokalut.htm (http://www.harmantaonta.fi/puutarha-%20ja%20vapaa-ajantyokalut.htm) Den är snäll mot knölarna.
-
Kryper likadant nu också, men använder den 4-tandade potatishackan härifrån: [url]http://www.harmantaonta.fi/puutarha-%20ja%20vapaa-ajantyokalut.htm[/url] ([url]http://www.harmantaonta.fi/puutarha-%20ja%20vapaa-ajantyokalut.htm[/url]) Den är snäll mot knölarna.
Ser ut att va bra grejor. Har du köpt mer redskap av dem?
Här är katalog på engelska:
http://www.harmantaonta.fi/index_htm_files/Harman%20Taonta%20Oy_Catalog.pdf (http://www.harmantaonta.fi/index_htm_files/Harman%20Taonta%20Oy_Catalog.pdf)
Men jag hittar ingen prislista.
-
Ser ut att va bra grejor. Har du köpt mer redskap av dem?
Här är katalog på engelska:
[url]http://www.harmantaonta.fi/index_htm_files/Harman%20Taonta%20Oy_Catalog.pdf[/url] ([url]http://www.harmantaonta.fi/index_htm_files/Harman%20Taonta%20Oy_Catalog.pdf[/url])
Men jag hittar ingen prislista.
Jo, det är bra grejer. Men just hackorna har korta skaft. Inget för stående arbete. De är inte inriktade på att sälja enstaka grejer till privata, men de gör om man frågar. Fast man får kolla upp det där med frakt och moms och grejer.
Jag köpte en del genom firman för några år sedan och sålde sedan det jag inte själv behövde.
Det är deras liar som låter A i den där jotubfilmen, som jag la in i någon annan tråd härförleden. De där som gubben skulle ha på begravningen, istället för kyrkklockor.
-
. En del anser att matpotatisen tål en del solljus på hösten, men jag föredrar att inte ta den risken.
Jag skulle nog säga att det är precis tvärtom, det är just på hösten dom är känsliga och blir gröna direkt. Odlar man i större skala så har man presenning på vagnen där man lastar av potatisen och täcker över dom allteftersom så dom inte står i solen ens några timmar.
-
En lite annorlunda tanke....man kan odla tagetes ihop med både potatis och tomater. Tagetesen tar kål på nematoder som angriper dessa två. Dessutom blir det väldigt vackert! :P
-
Det får vara en högvuxen tagetes då antar jag.
-
:D...Tagetes är nog vackert men lockande för sniglar...Då tänker man på den spanska skogssnigeln...
-
:D...Tagetes är nog vackert men lockande för sniglar...Då tänker man på den spanska skogssnigeln...
Ja så var det i början men å andra sidan så samlas de ju där, du vet var du ska plocka. Numer har jag fortfarande massor med sniglar men också massor med tagetes som står orörda.
Man måste alltid plocka oavsett, och detta hjälper ju att hålla jorden frisk. Får man in smitta i jorden så kan det ta mängder med år innan man kan odla tomat eller potatis där igen.
Sluxx, ett järnsulfat (om jag inte missminner mig) kan man strö, så tar det död på sniglarna. Även de sniglar som äter sina artfränder som krupit ner i jorden för att dö - de dör också av sluxxeffekten i andra hand. Inget gift och inga andra djur mm påverkas.
Myskankor lär äta mördarsniglar, även vissa höns. Inte mina dock - de har blivit serverade men de bara blängde på mig och undrade om jag tappat allt vett & förstånd. ;D
-
massa toppentips igen, tack tack :))
-
Ja så var det i början men å andra sidan så samlas de ju där, du vet var du ska plocka. Numer har jag fortfarande massor med sniglar men också massor med tagetes som står orörda.
Man måste alltid plocka oavsett, och detta hjälper ju att hålla jorden frisk. Får man in smitta i jorden så kan det ta mängder med år innan man kan odla tomat eller potatis där igen.
Sluxx, ett järnsulfat (om jag inte missminner mig) kan man strö, så tar det död på sniglarna. Även de sniglar som äter sina artfränder som krupit ner i jorden för att dö - de dör också av sluxxeffekten i andra hand. Inget gift och inga andra djur mm påverkas.
Myskankor lär äta mördarsniglar, även vissa höns. Inte mina dock - de har blivit serverade men de bara blängde på mig och undrade om jag tappat allt vett & förstånd. ;D
Har du typ en symbios med spanska sniglarna och gillar läget så är det väl inget att säga om det...Finns nematodresistenta sorter av potatis...Sedan det där sluxxet...kan ju ta död på för oss bra snigelsorter typ stora snäcksniglar och för att inte tala om pantersnigeln som eventuellt kan hålla den spanska på avstånd ...Sniglar har ju hyggligt luktsinne så det är inte utan risk att ha Tagetes...bra att veta i alla fall...Googlade lite på snigelmedel...Jisses vilken marknad det blivit :o ...Kanske därför det går lite trögt från myndighetshåll då typ forskning... Typ en liten påse sluxx 20kg kostar i Danmark lite över 1500 kr i deras valuta....Dom andra ligger säkerligen i närheten...Som sagt en kortsiktig och dyrbar lösning...
-
Jag tror inte att nematodproblem är särskilt utbredda. Har man en vettig växtföljd där potatis inte återkommer för ofta så bör man kunna slippa. Har man redan fått in dem tar det nog ett tag att bli av med dem. Jag vet inte för jag har aldrig haft det problemet.
-
...En till som varit i skördetagen :D...Angrepp av knäpparlarv i princip obefintligt...enstaka potatisar med typ brunröta vilket jag anade eftersom det kom ett skyfall av regn innan jag hann slå blasten....Mycket nöjd med skörden :D ...Potatistypen vet jag inte namnet på men är inhandlad på Lidl för ett antal år sedan , vissa potatisar är lite rödfläckiga, mycket smaklig sort :) .