Alternativ.nu

Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: Molly333 skrivet 17 jul-15 kl 21:53

Titel: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: Molly333 skrivet 17 jul-15 kl 21:53

Hej! Har fått "lära mig" att grönkål är bäst när den utsatts för en (eller två) nätters frost. Varför är det så? Visst måste grönkål (som jag älskar!!!) gå att använda innan den frusit?

Molly

Titel: SV: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: Nina W skrivet 18 jul-15 kl 02:06

Själklart är den ätlig med en gång, men den smakar bättre efter ett par dagars frost! Jag brukar småäta lite av de yttersta bladen och så kommer det nya i mitten.

Titel: SV: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: christelle skrivet 18 jul-15 kl 07:28

Ju längre kålen står i landet ju större risk att nån annan äter upp den  ;) Sen är det ju bra att den tål frost och kan en skydda den från rådjur och kaniner så kan den skördas tom under snötäcke.
Kålen behöver absolut inte frysas innan tillagning.

Titel: SV: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: Doris och Börje skrivet 18 jul-15 kl 09:15

Finhackad färsk grönkål är mums i sallad!!

Titel: SV: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: Lena III skrivet 18 jul-15 kl 09:43

Har du en frys så går det väl att ordna rätt lätt?

Titel: SV: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: Molly333 skrivet 18 jul-15 kl 12:42

Jo visst har jag frys...t.o.m. 2  ;D! Jag bara undrade om jag kunde börja "nalla" lite redan nu! Tack för svar! Jag ska prova mig fram!

Molly

Titel: SV: Har jag levt i "förvillelse"?
Skrivet av: MissT skrivet 18 jul-15 kl 14:54

En grönkål som passar väldigt bra att skörda blad av tidigt är palmkål. Jag brukar alltid förodla några plantor i mjölkkartonger just för att få extra tidig skörd.