Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Idd skrivet 11 jul-15 kl 09:13
-
Nyligen slungade jag min första honung. Hurra!
Därmed har jag nu satt min första mjöd. Nu redan efter ett par dagar så ligger det ett lager skum på ytan.
Stämmer det? Är det som det ska vara eller ska jag börja om? Ska jag försöka avlägsna skummet?
Hoppas det finns någon därute som vet.
-
Du skriver att du satt mjöd. Med det antar jag att du bringat det i jäsning?
I så fall är det helt som det ska. När det jäser bildas kolsyra som stiger till ytan och bildar skum. Låt allting stå orörd några veckor tills det slutat jäsa.