Vad ska ni äta på nyår?
Pulled pork, potatisgratäng & rotfruktsgratäng. Avslutar med chokladmousse & risgrynsgröt eller ris ala malta. Dricka till det? Öl & vin till oss med åldern inne & läsk till dom yngre... Om det inte blir några ändringar innan handlingen i morgon.
Vi ska äta en supergod grönsakspaté gjord på mangold, purjolök och tomat. Allt egenodlat. Även äggen i patén är förstås från våra egna höns. Till detta gravad lax (tyvärr inte egenodlad) och parmaskinka (inte heller från egen produktion). Efterrätt får det bli lakritspannacotta.
Laxsoppa och marängsviss hade jag tänkt.
Mat.
Sugen på att fritera en bit fetaost, läste ett recept som lät så himla gott
Kycklinggryta säger regeringen...jag som hade tänkt mig älgfile med rödvinsås...