Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Dise skrivet 04 dec-14 kl 17:47
-
Hej! Jag vill prova vattenkefir, finns det någon som har det och som kan tänka sej att dela med sej till mej så blir jag jätteglad! :)
-
Hej!
Om mjölkkefiren jag skickade har vuxit till sig lite kan du dela den på mitten och dressera om halva till vattenkefir.
Såhär:
1
Skölj kefirsvampen med kallt vatten tills all mjölk är borta. Lägg den i en glasburk.
2
Häll på en blandning av 2dl vatten och 1/3 dl socker.
3
Sätt på ett lock och låt stå mörkt i rumstemperatur i 2 dagar.
Skaka försiktigt ett par gånger om dagen.
4
Häll bort vätskan.
5
Upprepa steg 2-4 tre gånger.
6
Nu är vattenkefiren färdig och kan användas för att kolsyra valfri fruktjuice.
-
Ja den har växt och jag har delat med mej en gång. Nu skall jag dela den snart igen och då ska prova med sockervatten! Har du provat detta själv?
-
Ja jag gör regelbundet äppelcider med en bit vattenkefr som från början var mjölkkefir.