Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: wahlgrens skrivet 18 aug-14 kl 21:54
-
Har slaktat och nu ligger tolv kycklingar/tuppar i frysen. Vet inte riktigt var gränsen går, de var ca 6 månader gamla. Nu måste jag komma på något riktigt smarrigt att laga av dessa. Någon som har ett trevligt recept att dela med sig av? Coq au vin kan jag inte påstå att jag upplevde som någon höjdare, åtminstone inte det recept jag följde. Så gärna något annat.
-
Koka dem tills köttet släpper från benen och är mört och fint.. Sen lägger du köttet i currysås, en risotto eller nåt annat gott..
-
Toppen... funkar det bra med hel kyckling, eller är det bättre att stycka upp den först?
-
Du kan koka den hel,men klyver du den på mitten så kan du rensa ur den bättre..