Alternativ.nu
Odling => Frukt & bär => Ämnet startat av: MimmiLowejko skrivet 18 aug-14 kl 13:36
-
Hej, detta är mitt första foruminlägg så ni får gärna rätta mig om jag är i fel ämneskategori eller liknande.
Jag är på jakt efter svenska odlingar av ekologiska vindruvor, stor- och småskaligt. Jag vill lära mig mer om vilka sorter som lämpar sig för ekologisk odling och hur man enklast gör för att få det att fungera. Alla tips är välkomna, men om du själv har erfarenhet av denna typen av odling så vore det guld värt.
Tackar på förhand
-
Rekomenderar att du kollar in hos Svenska Vinodlare (http://www.svenskavinodlare.se/hem.html). Kolla under fliken "Vingårdar".
De flesta är hyfsat ekologiska och de flesta finns i Skåne. Ring och kolla, en del har guidade turer mot betalning, en del älskar bara att visa upp sina grejer. Hos några kan man komma och hjälpa till med skörd t.ex. men det är ofta "negativt lönearbete", dvs. man får betala för att jobba. Hur som helst, många behöver hjälp, så det är bara att fråga runt.
De flesta är nördar och entusiaster (annars drar man inte igång ett sånt projekt) och gillar därför att prata om sina druvor, sina odlingsbetingelser, klimat, jord, läge, sorter och alla teorier som följer med.
De flesta är dessutom väldigt trevliga (gubbar!) som älskar att sprida sitt budskap!
Det finns också många seriösa i Danmark som ju har lite andra förutsättningar, med möjlighet till gårdsförsäljning, provsmakning osv.
Jag gick en sommarkurs i "Vinodling i nordiskt klimat" på SLU i Alnarp 2005. Det var verkligen i den svenska vinodlingens startskede, mycket har säkert hänt under detta nästan decennium som passerat sen dess.
Kursen var en av mina bäst spenderade semestrar. Tyvärr så har jag inte kommit vidare med vinodlingen av olika skäl men att odla vin är mycket och hårt jobb om man ska sköta det utan maskiner eller kemikalier.
Vad är ditt intresse i det hela? Vill du odla druvor till vin eller vill du odla druvor att äta? Om du vill göra vin, för eget behov eller för försäljning?
Ursäkta svammel men detta var visst en öm tå för min del... :-[
-
För min del vore jag intresserad av egna russin. Finns det möjlighet att odla druvor för russinproduktion i bra läge i zon 2, som ger russin som blir mer söta än sura?
-
Vi har sibiriska vindruvor utomhus här i zon 3-4. Fungerar. Än så länge blir det inte så många att vi vill spara några. ;)
Vi har också två plantor i växthuset, men de klarar ej stark tjäle.
-
För min del vore jag intresserad av egna russin. Finns det möjlighet att odla druvor för russinproduktion i bra läge i zon 2, som ger russin som blir mer söta än sura?
Det var intressant aspekt, jag har aldrig tänkt på att odla russin i Sverige. Zon 2 räcker ju för de mest härdiga sorterna av äkta druvor, men jag vet inte om det blir bra russin av dom. De ryska labruskadruvorna är nog inte lämpliga eftersom de har kärnor.
-
Rosendsls trädgård odlar ekologiska vindruvor o har öppet för besökare. Ett riktigt trevligt utflyktsmål.