Alternativ.nu
Djur => Kaniner => Ämnet startat av: Gösta skrivet 25 jun-14 kl 14:24
-
tar upp ett ämne jag skrivit om tidigare men ser det som väldigt aktuellt. Den vanligaste frågan jag får är: "Går det att leva på kaninuppfödning?"
naturligtvis går det men inte i de former som ni på forumet har era djur. Som all produktion måste aveln vara fortlöpande samt att det finns tillräckligt med avelsdjur.
Med en efterfrågan som är i dag går det med bibehållen god djurvård att leva på uppfödningen.
Rätt skött kostar en slaktkanin ca 40:- i produktionskostnad. Den köps av slakteriet för 25:-/kg livvikt (medlemspris) + moms Snitt 100:- Ett överskott på 60%! 50 avelshonor ger då ett täckningsbidrag på ca 100.000:- Arbetsinsats ca 20% av full tid. Omsätter du det i full tid så blir det 500.000:-/år Tar du sedan återtag på en del av köttet så stiger förtjänsten snabbt! Riktpris i landet på hel kanin är ca 160:-/kg.
Bristen på kaninkött är mycket stor. Jag behöver ca 8.000 slaktkaniner till i år....
Gösta
-
Räknar du på att man har det i befintliga byggnader eller kan man leva på det även om man måste bygga?
-
Göstas kalkyl är utan investeringskostnader, 4kullar per hona ā 8ungar som uppnår en vikt på 3,5kg på 16veckor. Foderkostnad på pellets ca3kr kilot.. Djupströbädd i boxar ā 10kvm till 50kaniner under uppväxt..
-
Är samtliga priser, redovisade krontal, i denna tråd........... PLUS MOMS ?
???
-
En driftskalkyl innehåller aldrig investeringskostnader eftersom de är av engångskaraktär.
Eftersom det på forumet är privatpersoner så är momsen inkluderad.
Gösta
-
hej, vart håller du till mvh thomas
-
Då går det ju egentligen inte starta en kaninfarm och leva på den, investeringen måste ju skrivas av också, såvida man inte redan har en hög med pengar att investera.
-
Självklart måste kostnaden för investeringarna vid uppstart räknas med och slås ut på tex 5 år. Burar poppar ju inte upp av sig självt.
-
Att starta en kaninfarm är ju ett företag. Och i företag så måste man ju satsa. Och är man klok så arbetar man upp sig, inte ordnar allt på en gång.
-
Att starta en kaninfarm är ju ett företag. Och i företag så måste man ju satsa. Och är man klok så arbetar man upp sig, inte ordnar allt på en gång.
Det är inte i alla företag det funkar! du måste ju upp i en viss volym ganska snabbt om det skall kunna bli pengar av det.
Jag vet inte hur många år man brukar skriva av ladugårdar eller minkfarmar på, men det borde väl vara något liknande för kaniner? Så jag tror fortfarande inte att det går att leva på.
Mad menas med "fullt tid" är det typ 40 timmar i veckan?
-
Nej det gör det inte. Men det fungerar inte heller om du slår på för hårt. Man måste sakta men säkert bygga upp sin verksamhet. Sedan beror det ju på vad du kräver att du skall tjäna. Personligen tror jag att det fungerar. Om det inte gör det, varför finns det då kaningårdar här i landet som kan leva på sin verksamhet?
-
Om det inte gör det, varför finns det då kaningårdar här i landet som kan leva på sin verksamhet?
finns det?
-
finns det?
det var samma fråga jag tänkte ställa! Fins det någon i sverige med enbsrt kaniner som kan ta ut vettig lön och betala sin anläggning?
-
Varför skulle det inte finnas? Givetvis finns det det.
-
De som syns på nätet är Arwen kanin o Källängen kanin. Titta på deras hemsidor och få inspiration :)
-
Källängen har hela konceptet..uppfödning. .slakt. .föredrag...
Försäljning..uthyrning av stuga.. då är det möjligt att det går leva på det..frågan är om uppfödningen är det lönsamma..
Arwen är ingen stor uppfödning..
-
Källängen har hela konceptet..uppfödning. .slakt. .föredrag...
Försäljning..uthyrning av stuga.. då är det möjligt att det går leva på det..frågan är om uppfödningen är det lönsamma..
Arwen är ingen stor uppfödning..
Det finns många sätt. Man väljer det som passar en bäst (vi har olika liv, med olika förutsättningar). Men det finns en stor efterfrågan, och jag tror fler skulle kunna ta chansen. Huvudsaken att driven finns. Inte "det där kan du aldrig leva på". Arwen o Källängen är iallafall mina inspirationskällor :)
-
Om man har andra sysslor också så är det klart att man kan leva på det. Men frågan var om man kan starta en farm från början och sedan leva enbart på den, men det verkar inte som att det finns något sådant i Sverige!
Sen förstår jag givetvis om man inte kan skylta med sin anläggning så man kan kanske inte hitta allt på nätet.
-
Att det inte finns än beror kanske främst på bristen på slakteri.
Och ja, aktivister gör livet surt för många djurägare :/
-
Att det inte finns än beror kanske främst på bristen på slakteri.
Och ja, aktivister gör livet surt för många djurägare :/
man ska ju hitta tillräckligt många kunder som är villiga att betala 160kr kilot också.. De kan ju köpa in från utlandet för billigare pengar.. Slakterier finns, de som finns får inte in tillräckligt med djur. Aveln är något säsongsbetonad då det kan vara svårt att få honor dräktiga vid kalldrift.. Och för att få ut 4x8 i kullsnitt så krävs det avelsdjur som klarar av att prestera det, hälften är rimligare att räkna på..
-
grimbart; ett företag balanserar aldrig på ett ben. Ett företag skall ha en viss bredd och det gäller även kaninproduktion.
Sammanvägda priset för kaninkött (helkropp och styckningsdetaljer) har ett snittpris på ca 180:- 195:-/kg inkl. moms (12%)
Visst, du kan köpa kinesiska kaniner för under 100:-/kg men det gör du knappast mer än en gång. Varför får du ta reda på alldelas själv ;D
Finns dansk fläskfilé för under 40:-/kg också...
Vill kunden ha kvalité och god djurvård så är valet ganska givet.
Gösta
-
Men nu var det vinst på uppfödningen du snackade om..inte vinst på försäljningen.. För inte får man 160-180kr kilot när man säljer till slakteriet.. Ska man sköta marknadsföring och försäljning via återtag med mera så krävs det lite mer än 20procent i arbete..
-
man ska ju hitta tillräckligt många kunder som är villiga att betala 160kr kilot också.. De kan ju köpa in från utlandet för billigare pengar.. Slakterier finns, de som finns får inte in tillräckligt med djur. Aveln är något säsongsbetonad då det kan vara svårt att få honor dräktiga vid kalldrift.. Och för att få ut 4x8 i kullsnitt så krävs det avelsdjur som klarar av att prestera det, hälften är rimligare att räkna på..
Jag har för långt till slakteri... Men jag har flera o stora kunder. Aveln är det inget problem med.
-
Men nu var det vinst på uppfödningen du snackade om..inte vinst på försäljningen.. För inte får man 160-180kr kilot när man säljer till slakteriet.. Ska man sköta marknadsföring och försäljning via återtag med mera så krävs det lite mer än 20procent i arbete..
Uppfödningen är ett av benen i företaget. Den delen tog i exemplet ca 20% tid. Varje "förädling" tar naturligtvis tid men ger också vinst efter prestation. Detta är grunden i allt företagande :)
Gösta
-
Gösta: Du har inget utrymme för bakslag i din kalkyl. Jag har fått coccidios i min anläggning i år. Vet tyckte att jag har lokaler omöjliga att sanera ( lagård från 1942...) och fick därför ingen antibiotika. Jag har därför fått slakta ut alla mina djur och eldat upp mina burar. Ett litet bakslag kan man säga....
-
Tråkig veterinär. För en massa år sedan fick jag det och med sulfa blev alla bra.
Försäkring måste nog till. Gårdsförsäkring?
-
Gösta: Du har inget utrymme för bakslag i din kalkyl. Jag har fått coccidios i min anläggning i år. Vet tyckte att jag har lokaler omöjliga att sanera ( lagård från 1942...) och fick därför ingen antibiotika. Jag har därför fått slakta ut alla mina djur och eldat upp mina burar. Ett litet bakslag kan man säga....
Var det tarmcoccidios du råkade ut för?
Var det gallgångscoccidios så förstår jag inte veterinärens utlåtande.
Sulfa till kaninerna och en väl genomförd städning av burarna är fullt tillräckligt.
Gösta