Alternativ.nu
Djur => Kor => Ämnet startat av: M.Eriksson skrivet 21 jun-14 kl 20:09
-
Hallå alla småbrukare!
Har funderat på att skaffa mig ett par kvigor för att få min mark putsad.
Jag vill dock inte utfodra dem hela åren runt.
funderade på om man kunde köpa 2st stutar eller kvigor när dom är kalvar, höst födda.
Alltså tänker jag låta dem beta under sommar/höst och sedan få kött på hösten.
Se nummer har jag.
-Får jag slakta djuren när dom är 1år gamla och utan någon på kilot exakt slaktvikt??
Mvh
-
Det är klart att det går men blir ju inte någon vidare storlek och kvalité på djuren. Djuren behöver vara minst 6 månader för att kunna tillgodogöra sig betet och växa utan tillskott. Det är nog inte så lätt att få tag djur i den åldern på vårarna. De flesta tjurar säljs tidigt, stutar och kvigor behålls på gården livet ut. Men har du tur kanske du hittar några djur som passar. Mitt råd är att köpa köttraskvigor, visst är de dyrare men ger bättre kvalité.
Räkna med att djuren växer ca 0,7-0,8 kg/dag och 50% slaktutbyte så har du en fingervisning. Att skicka ettåringar till slakt kommer aldrig att vara en bra affär.
-
"Bra" affär eller ej så får du marken putsad och du får kött på hösten. Har ett par bekanta som har betesdjur från ca maj till oktober varje år. Rika blir de kanske inte men de har eget kött året om och fina marker.